问化学添加剂是什么？

在食品的运输、生产等过程中，为了保持食品的色泽、味道等而加入食品中的，除了营养物质以外的化学物质，比如防腐剂、甜味剂、抗氧化剂、等等。利：食品中如果不添加食品添加剂那是不可能的，很多东西都不可能长期保存，也不可能保持美味。最好使用合法的添加剂，很多有毒的添加剂对人体有很大的伤害。