乳化剂是什么东东?经常食用对人体有害吗?

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  • 你好,添加剂是为改善食品品质或增加食品的色、香、味或是为生产加工需要而加入到食品中的。任何食品添加剂,超过规定的使用量都是对人体有危害的。对人体有害指的是添加剂的含量的多少而已,所以任何允许的食品添加剂都应该合理使用,符合国家规定。
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  • 乳化剂是能让油和水混在一起不分离的添加剂,在食品工业中有着广泛的应用。在限量范围内,应该是没问题的。有些乳化剂本身就是来自食品原料。
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