《饲料添加剂》中的“举例说明在矿物元素添加剂中矿物元素间的相互作用?”

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  • 微量元素饲料添加剂是某一种微量元素构成的添加剂,复合多矿是几种微量元素添加剂合在一起,与载体进行混合而成,凡特施特在这方面有所了解。
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  • 矿物元素间存在着协同作用和颉颃作用,协同作用表现为在吸收过程中的相互促进,在代谢过程中协调与增效;颉颃作用表现为在吸收过程中彼此抑制,在代谢时因各自生理生化功能不同而彼此产生不利的影响。例如,在配制蛋鸡的矿物元素预混料配方时,需要使用大量的钙,而钙影响锌和锰的吸收,因而要增大锌和锰在配方中的用量;而锌、铜、锰都影响铁的吸收,锌铜之间又相互颉颃。在高铜日粮中如果锌、铁缺乏,则可能引起铜中毒症状,如果同时提高锌、铁的添加量则不会中毒。对反刍动物,钼和硫不足增加铜的吸收而易引起铜中毒;而钼的含量高时,铜吸收被干扰,需提高铜的水平才能避免引起铜缺乏症。
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