黄粉虫只有一个品种,也叫做面包虫。黄粉虫,又名黄粉甲,因营养丰富又称面包虫。它原产于北美洲,是重要的世界性的仓储害虫。经测定其有高蛋白、低脂肪、多氨基酸特点,还富含磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素。据有关专家研究表明,黄粉虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含有人体必需的多种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。用黄粉虫粉做的食品(面包、蛋糕等)味道鲜,营养高;国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品,可提高人体免疫力,抗疲劳,延缓衰老,降低血脂,抗癌等功效。黄粉虫有以下多种用途: 1、 作原形食品与面包2、 替代鱼骨粉、肉骨粉作蛋白质饲料 3、作调味粉,制作各种方便面调料4、用于特种养殖,如饲喂蝎子、蜈蚣、林蛙、蛇、珍禽和观赏动物等5、制作小食品如月饼、锅巴、饼干等7、 制作成“汉虾酱” 8、制作各种菜肴9、黄粉虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等,也可用于制皂、太古油及增塑剂等。10、制作复合氨基酸口服液11、制作营养保健酒12、作科学实验材料13、虫蜕、成虫壳可用于提取甲壳素、生产壳聚糖;作为饲料添加剂可以替代激素和抗生素14、虫粪(沙粪)可作高效生物有机肥、用作诱食剂、饲料添加剂、高效花肥等。黄粉虫粪便极为干燥,几乎不含水分,没有任何异味,是世界上唯一的象细沙一样的粪便,所以又称为沙粪(也叫粪沙),极便于运输。经化验分析其中含氮25%,磷1.04%,钾1.4%,并含锌、硼、锰、镁、铜七种微量元素。可直接作为肥料施用。施用后不仅能增肥地力,增加农作物产量、提高农产品品质,还能降低农业生产成本,改善土壤结构,改善农业生态环境,促进种植业的可持续发展。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大,而且存在不稳定的问题,不能满足高效农业生产的需求,因此,以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥,具有良好的市场前景。此外,虫粪因含有较高的粗蛋白,还可作为猪、鱼等的饲料。另一品种虫叫大麦虫 大麦虫(Tenebrio molitor L),又名超级黄粉虫、蛋白虫,属于节肢动物门,昆虫纲,鞘翅目,拟步甲虫科昆虫。老熟幼虫最大体长可达到7公分,单条虫重1.3g-1.5g。幼虫含粗蛋白质51%,脂肪含量29%,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等,因其营养丰富又称面包虫,其营养价值远远超出同类科目的其他昆虫,可作为高蛋白鲜活饲料,国内外著名动物园都用其作为繁殖名贵珍禽、水产的肉食饲料之一。 大麦虫具有食性杂、适应能力强、生长快,生命力强,繁殖率高等特点,其主要食物为麦麸、玉米面、农作物秸秆、蔬菜等。人工饲养方法简单,具有经济效益高饲料来源广,设施简单,易饲养、易管理,无疫病,适应农村、城镇居民饲养的特点。我国20世纪50年代引进养殖,以后不断向社会扩散并被应用于各种特种经济动物养殖的活体饲料,通过长期的人工饲养可以高密度集约化繁育饲养,并被誉为“蛋白饲料宝库”,大力促进了林蛙、蛤蚧、鳖、蟮鱼、蜗牛、壁虎和蛇等特种经济动物饲养业的发展。 大麦虫生长周期为:虫卵——幼虫——虫蛹——成虫,尤其幼虫、虫蛹含有较高的营养价值,经测定大麦虫具有高蛋白、低脂肪、多氨基酸等特点,还富含磷、铁、钾、钠、钙、铝等多种微量元素。 用途广泛: 1、作原形食品; 2、替代鱼骨粉、肉骨粉作蛋白饲料; 3、作调味品,制作各种方便面调料; 4、用于特种养殖,如饲喂林蛙、蛤蚧、鳖、蟮鱼、蜗牛、壁虎和蛇及各类观赏鱼等; 5、制作小食品如月饼、锅巴、饼干等; 6、制作成汉虾酱; 7、制作各种菜肴; 8、大麦虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等,同时也可用于制皂、太古油及增塑剂等; 9、制作复合氨基酸口服液; 10、制作营养保健酒; 11、虫蜕、成虫壳可提取甲壳素、生产壳聚糖;作为饲料添加剂可替代激素和抗生素; 12、虫粪可作高效生物有机肥、用作诱食剂、饲料添加剂、高效花肥等。 据有关专家研究表明,大麦虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的多种氨基酸种蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人的正常比例一致,很容易被吸收和利用。用大麦虫做的食品味道鲜,营养高;国外著名生物制品企业都用大麦虫制作营养保健品,可提高人体免疫力,抗疲劳,延缓衰老,降低血脂,抗癌等功效。