用高压锅煮食,熄火后将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾(问题在补充说明)

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  • 没事很正常因为冷水冷却是瞬间冷却里面的温度并没有降下来如果你把锅在冷水盆你泡一下就不会沸腾了
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  • 打开限压阀之前,锅内不是沸腾状态,虽然温度比较高。而打开限压阀之后,锅内压力骤降,水的沸点降低,所以会再次沸腾。
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