问为什么将洗洁精ph调到9~10.5之间，而不是6~7之间，有什么不同

PH>7碱性；PH洗洁精一般用在厨房是碱性的去污卫生间的要用酸性清洗剂

9~10.5之间呈碱性，去污力强；6~7之间呈中性，和自来水差不多。

洗洁精的片碱，是用来中和磺酸的。这个中和的终点，就是合理用量。如果加多了，当然会造成碱性偏高。不过，你说的＞7，这个不够准确。因为磺酸中和之后，即便是刚好等当量完成，它的水溶液也是略微偏碱性的，因为这属于一种强碱弱酸盐，水解当然是有碱性的，不过不会很高。只要ph≤8.5，都是正常的。不能以7为标准。

从化学反应的角度来讲，油是在酸性和碱性的氛围下是都可以分解的。酸性条件下分解的油会产生可逆反应，之后就还会有很多油残留。而碱性条件下分解的油，产物是盐和水，所以在碱性条件分解油是最好的。这也是为什么洗洁精的PH是大于7的。6-7是中性，油是很难分解的