问两车刮蹭，对方全责，但是定损的

这种情况您自己去是不能办理定损理赔手续的，必须要责任方到场才行。需要您找处理事故的交警帮您联系对方，实在不行，您就持交通裁定书或快速处理单走法律程序起诉对方。