问1.普通自行车和变速自行车的知识。

按照你说的骑行环境来看，我不建议你买变速自行车。各种路况有各种不同类型的自行车适合，比如山地车就适合在田野山间路况不是很好的地方骑，公路跑车适合在人少的公路骑行，折叠车适合在城市近距离代步。你说的人车较多，不适合快速骑行，普通自行车就可以满足你的要求。另外，买变速车一般最低在1000元以上，市面上主要有美利达、捷安特、千里达等品牌。根据你的预算，如购买杂牌子的变速车，价格确实便宜，但质量得不到保障，出现故障无法保证自己的权益。最后我想说的是一般的变速车车把都低于车座，一般人骑着感觉不会太舒服，适应起来有一定难度。以上仅是个人意见，仅供参考。

增加了一套变速系统。普通自行车的牙盘和飞轮齿数比是固定的（也就是蹬一圈后轮转的圈数是固定的）。变速自行车有可以调节的齿数比，当遇到上坡或者不平整的路段，可以调节使骑行更加省力，（比如应用到山地车上，当前牙盘调到最小盘，后飞轮塔调到较大的齿盘，可以爬上很陡的坡）；如果路段很平整或是遇到下坡，想拥有很快速度时，可以将刚才说的齿数比反过来，蹬一圈可以走很远，而普通车若想达到较高速度只能靠增加蹬的频率，到一定高频率时腿很难坚持的，并且容易脱脚（脚从踏板上滑开），有危险。所以一般赛车常根据具体地形需要配置相符的变速系统，让骑行能很好适应各种地段。