红油肚丝是用猪肚制作的一道汉族名菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣、柔嫩爽脆，具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等的特点[1] 其制作方法是将猪肚清水洗净，锅里加水放入猪肚大火烧开，倒黄酒、陈醋，改小火煮60分钟， 放盐关火焖凉，猪肚切丝，淋上辣椒油、麻油、生抽、撒上蒜末、白芝麻、葱花、香菜拌匀即可。需注意猪肚一定要将里面的胃液清洗干净，否则会影响口感。[2]
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油炸粑为四川内江民间流行的一种小吃，后来广泛流传于西南地区。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成鸡蛋大的小团，再包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料，然后压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色油饼。 外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。据《内江县誌》记载，油炸粑起源于清末朱家桥陈记美食店，行销至内江城内。后来陈姓后人到贵州开店，把油炸粑传到湘黔地区。
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驴油小火烧是一道著名的汉族小吃。色泽美观，层如薄纸，酥香味美。把水面团、 酥面分别搓成条状，各揪20个小剂子。把水面剂子用手压扁，包入酥面剂，包成圆形、压扁、擀开，把两头折回再擀开，卷成圈压扁，再折回两头，捏成圆形，再擀成圆饼，饼面刷少许清水，蘸上芝麻，压紧芝麻后抹少许香油，最后面朝下上 鏊子烤烙，待两面都烙成浅黄色，再放人炉膛内烤至金黄色即可。
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油画创作或写生的一种所用材料方式，就是在纸上、或纸板上画油画，一般再画之前先在纸上刷上一层胶，或其它媒介以防止纸漏油或吸油。优点是方便作画，易携带；缺点是画幅尺寸受限制，没法进行大幅创作。在画完作品，彻底干透后，可根据需要刷上上光油更利于画的保存。
纸上油画就是用中国绘画的载体——宣纸，再加上西方绘画的油画颜料而创作出来的作品。此作品最富中国元素，是孔柏基创造性先河。
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雪松精油是从雪松的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油未经稀释一般不要直接使用。精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，也基于这个原因，精油必须用可以密封的瓶子储存，一旦开瓶使用，也要尽快盖回盖子。在泡脚的热水中滴入几滴雪松精油，可以达到活血经络的目的，还能达到去除脚气脚臭的效果。
石油产品可分为： 石油燃料、 石油溶剂与化工原料、 润滑剂、石蜡、石油沥青、石油焦等6类。 石油工业一向以生产汽油、煤油和工业锅炉用的燃料油为主。２０世纪２０年代至３０年代，更先进的炼油技术出现，以法国人荷德利发明的（催化裂化法）最为重要。所谓催化裂化就是利用热力、压力和催化剂把重油裂解为较轻油类，主要是汽油。另一种炼油法是聚合法，与裂化法刚好相反：把小分子合成大分子，将提炼所得的较轻气体聚合成汽油和其他液体。
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老抽酱油是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油。 它适合肉类增色之用，鲜美微甜，须经过高温烹煮才能食用。
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化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。
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姜油酮，英文名Vanillylacetone，呈白色至浅黄色晶体。黄油酮是黄色至棕黄色液体或结晶状固体。熔点40℃。有强烈的姜似的辛辣刺激气味及姜样的辛辣味道。姜油酮以1∶1比例溶于50%乙醇中。在一定程度上可解释其镇痛、解热及抗炎作用。
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