油鳝，鳝鱼的一种，肉质细嫩，特别适合于炸制，而且酥香至骨，口感极佳。由于油鳝个体极细，所以一般可直接在初加工后烹调，无需出骨。
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湖南省泻油村位于武冈市西北部，与洞口、绥宁两县接壤，是武冈市的北大门，原属于南桥乡，1995年撤区并乡时将原湾头桥镇、南桥乡、泉塘乡合并为湾头桥镇，村域总面积约千余亩，辖20多个居民小组。人口数量达2千多人数。
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南油村隶属云南省文山州麻栗坡县 麻栗镇，地处麻栗镇东边，距政府所在地14.00公里，到镇道路为土路，交通方便，距县府14.00公里。东邻下金厂，南邻红岩，西邻牛滚塘，北邻盘龙。辖南油、 梅子坪等18个村民小组。现有农户796户，有乡村人口3211人，其中农业人口3179人，劳动力1962人，其中从事第一产业人数1763人。
煤转油即采用煤液化技术，以煤炭制取汽油、柴油、液化石油气。
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枧油（商品俗名），专业化学名为环氧乙烷，是一种高度聚合的物质，音译“皂”油，枧油X6呈淡黄色透明液状，具有强力润湿、防沾净洗功能，易溶解在冷水中，能形成透明的溶液，且越开越稠，在硬水中不受钙盐和镁盐及酸碱的影响。
大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。
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“油耳”又名湿型耵聍、湿耳朵、软耵聍、油状耵聍等。耳朵包括外耳、中耳和内耳。外耳又分耳廓和 外耳道。外耳道约长3公分，在其外1/3的耳道皮肤上长着细毛，并含有 皮脂腺。
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油母质又音译做干酪根或依外观称为油田沥青，是存在于沉积岩（尤其是页岩）之中由有机物经过复杂的化石化作用所形成的物质，经蒸馏后可形成石油。
土耳其红油（Sulfonated castor oil ）是由蓖麻油和浓硫酸在较低的温度下反应，再经过氢氧化钠中和而成。该物质具有一定程度的抗硬水能力，但用量较大，一般占乳油的14%--20%，曾作为DDT乳油的乳化剂。 土耳其红油（Turkey Red Oil）又称为太古油、茜草油、红油、渗透油CTH磺化蓖麻油，主要成份的化学名称为蓖麻酸硫酸酯钠盐，分子式为C18H12O6Na2分子量为390.4。
油馍是河南地方汉族传统面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。其制作方法将和好的面做成面团，放在案板上，在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱，打上油，来回的揉，揉的差不多了，再在面团上打一遍油，揉至面团有层为止，用擀杖将面团擀至圆形备用。在平底锅内淋少许油，火不要太大，将擀好的面团放入，在面团正面淋少许油，翻过来，至色泽金黄即可出锅。
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