莲实美容羹
莲子30克、茨实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。制作:先将莲子、茨实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
1. 健脾养胃,同时能够刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢。
2. 适用于脾胃虚、肌肉消瘦、皮毛干枯等症。
3. 桂圆肉大补元气,莲子补脾状胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品,并含有美容必需的维生素A、B、C,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质。此羹是较理想的美容药膳。
桂圆
1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
3.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
莲子
1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
芡实米
1.芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;
2.芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
能量490.4千卡 | 蛋白质14.29克 | 脂肪2.92克 | 碳水化合物103.93克 | 叶酸44.3微克 |
膳食纤维2.21克 | 胆固醇 | 维生素A0.3微克 | 维生素B60.02毫克 | 维生素C6.7毫克 |
维生素E1.85毫克 | 胡萝卜素2微克 | 核黄素0.16毫克 | 硫胺素0.25毫克 | 烟酸2.54毫克 |
钙63毫克 | 磷294.2毫克 | 钾424毫克 | 钠12.33毫克 | 碘 |
镁123毫克 | 铁3.35毫克 | 锌2.2毫克 | 硒4.48微克 | 铜0.75毫克 |
锰3.64毫克 |