1972年1月11日,珍妮·麦卡锡在美国伊利诺斯州的芝加哥出生,他们家中有四朵金花,詹尼爱好空手道和跆拳道运动。
上中学的时候她是学校垒球队里的最有价值球员,技术精湛。她放弃了护士学校的学习,从事演艺事业。
1993年,她还只是一名默默无闻的模特。
1994年,出现在《花花公子》杂志的封面上,逐渐有了名气。
1995年,她首次在《歌舞女郎》一片中担任女主角。
1996年,她被《People》杂志评为年度世界五十大最漂亮的明星之一。
2010年4月7日,珍妮·麦卡锡与好莱坞的喜剧天王金·凯瑞正式宣布分手,结束了两人长达5年的恋情。