柠檬叶

柠檬叶是一种常绿灌木，上有硬刺。叶柄短，叶片小，长圆形至椭圆状长圆形叶片，边缘有钝锯齿。柠檬叶作为东南亚菜肴烹制中一种独特的香辛料使用，具有很强的特有的清香味道，适用于海鲜菜肴、汤类菜肴以及肉类和沙拉类菜肴中，尤为在烹调海鲜菜肴及汤类菜肴时更可突出其清香味道的特点。^[1]

黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、 有机酸等。黄酮类中 ，有槲皮素和根皮素。香豆精类中，有 伞形花内酯、 东莨菪素和 马栗树皮素。有机酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基 苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、 龙胆酸和o-香豆酸；还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。叶中还含挥发油、维生素C-119～232毫克%和 叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。

1.原产亚洲。现我国南部多有栽培。

2.广东有栽培。

3.主要分布在“中国柠檬之乡”----四川.安岳。

【性味】辛甘，温。

①《生草药性备要》:"味辛，性温。"

②《木草求原》:"辛甘，温。"

③《南宁市药物志》:"辛苦，温，无毒。"

【功效分类】祛痰药

【功用主治】

①《生草药性备要》:"止咳，化痰，开胃。辟腥甚佳."

②《陆川本草》:"行气，止喘咳。治气喘，咳嗽，腹胀，腹泻。"

③《南宁市药物志》:"行气，驱风，祛痰，健胃。治咳嗽气痛。"

【用法与用量】内服:煎汤，3～5钱。

考证：出自《生草药性备要》

常绿灌木，具硬刺。叶互生，叶柄短，有狭翼，顶端有节。叶片小，长圆形至椭圆状长圆形，先端短锐尖或钝，边缘有钝锯齿。花单生或簇生于叶腋；萼5裂，杯状；花瓣5，条状长圆形，下部渐狭，外面淡紫色，内面白色；雄蕊20个以上；子房上部渐狭，

8-10室，花柱大，脱落，每室有 胚珠数个。 柑果近圆形，先端有不发育的乳头状突起，长约4.5cm，宽约5cm，黄色至朱红色，皮薄易剥，且有粘土味，瓤囊8-10瓣，味极酸。种子3-4颗，卵形。花期春季。

本种果实为椭圆形。