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小球藻属

小球藻属

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主要特征


　　① 光合作用色素是 叶绿素，几种 叶黄素， 类胡萝卜素有 β-胡萝卜素，但可能不含同属 绿藻门的 团藻目- 红球藻科-红球藻属中的 虾青素（英文称Astaxanthin，简称ASTA）。
②贮藏食物主要是 淀粉；
③ 单细胞藻类，常单生，也常有多数细胞聚于一起；细胞多为球形、椭圆形；每个细胞内有1个周生、杯状或片状的 叶绿体，具有1个蛋白核或缺如，1个细胞核； 细胞壁通常很薄；每个细胞可以产生2、4、8或16个 似亲孢子，进行 无性繁殖，还未发现 小球藻的游动细胞和 有性生殖。　　
④淡水绿藻的一个属，球形，具杯状叶绿体，单个或成簇。

小球藻属绿藻Chlorella vulgaris小球藻属绿藻Chlorella vulgaris

分布及生活史


　　该属易于人工大量培养。小球藻能生活于其他动、植物体内，是构成地衣的几种绿藻之一，又能生活在 草履虫、 水螅和一些 海绵动物的体内。细胞内的蛋白质、脂肪和 碳水化合物的含量都很高，又有多种维生素，因而可以作为饲料的一部分；近年来，又被考虑作为宇宙食物和 气体交换的发生器，用于航天事业中；还设想从人工培养来扩大能源。

小球藻的应用


　　由于该属增殖迅速，富于蛋白质和 维生素B族(一茶匙 小球藻干粉的营养价值和一盎斯牛排相当)，因而有人研究它考虑作为地球上和 外太空的食物，其味如 利马豆。“小球藻农场”(Chlorella farm, 提供食物、水和氧气的封闭系统)已在美国、日本、荷兰、德国和以色列建立成功。小球藻能合成一种可抑制细菌生长的物质(小球藻素〔chlorellin〕)，故能净化污水。该属藉助于静止的 生殖细胞(似亲孢子〔autospores〕)行 无性生殖。某些种(动物内生小球藻〔Zoochlorella〕)与 低等动物共生。常用于研究光合作用及净化污水。

小球藻类食用的禁忌


　　根据 《本草纲目》记载，甘草反一切 海菜，因为中药80%都要用到甘草这味中草药，所以服用中药期间，不要食用小球藻属的藻制作的食品。

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