实验室很容易制作一个空气密度瓶。此方法可以用来测量甘草、谷物、果蔬等多种细小食品和农产品的体积。密度瓶由两个容器、连接管和活塞构成,如下图所示。
气体排出
测量过程食品和农产品的体积。测量过程是:首先将被测物质放于第二个容器内,关闭活塞2和活塞3,并打开活塞1。之后向容器1充入压缩空气,当容器1内的压力达到一定值时,关闭活塞1,并记录容器1的压力P1。关闭活塞3打开活塞2,容器1内的气体充入容器2中,待平衡后记录容器2的压力p2。设气体规律符合理想气体定律,一般情况下,V1=V2=V,则Vs计算式为: