- 凉拌白菜心
凉拌白菜心
中文名
凉拌白菜心
辅料
五香豆干2片
主要食材
大白菜300克
优选菜谱
菜谱信息
| 主料 | |
|---|---|
| 大白菜心：一个 | |
| 辅料 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 干红辣椒：适量 | |
做法步骤
1. 白菜心切成细丝备用；
2. 香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；
3. 切好的白菜心和香菜葱末混合；
4. 起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；
5. 辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。
基本内容
| 主料 | |
|---|---|
| 大白菜心：一个 | |
| 辅料 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 干红辣椒：适量 | |
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