斗罗河

亦译杜罗河；拉丁语作Durius，西班牙语作Duero。

源出 西班牙乌尔维翁(Urbion)山脉，穿努曼奇亚(Numantia)高原後折向，流895公里(556哩)过西班牙和北部葡萄牙，在福什杜斗罗(Foz do Douro)注入大西洋。主要支流埃斯拉(Esla)河、皮苏埃加(Pisuerga)河和阿尔兰松(Arlanzon)河均在西班牙境内。1930年代以後，斗罗河被广泛开发用於发电和灌溉。

在西班牙，斗罗河以其 波特酒最为著名，斗罗河岸(Ribera del Duero)地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上取得了骄人的成绩，人们普遍认为斗罗河岸地区是条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。该地区沿着斗罗河(Rio Duero)的流向从索利亚省(Provincia de Soria)向西延伸至瓦亚多利德省(Provincia de Valladolid)，大部分从事葡萄酒生产的城镇均位于布尔戈斯省(Provincia de Burgos)境内。整个葡萄酒产地全部位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同创造出品质卓越斗罗河岸葡萄酒。

　　斗罗河岸地区的葡萄酒能够扬名四海是因为这里的葡萄园。这一地区的葡萄园位于海拔高度750公尺至900公尺之间，是西班牙地势最高的葡萄种植区之一。当地的土壤中富含白垩，看起来像一层白雪，河流附近的地区为冲击土，地势最高的山坡的土壤含有石膏等少量的有益成分。 　　气候是斗罗河岸地区的葡萄酒取得成功的第二因素。在这样的海拔高度下，葡萄种植者只在夏季的16个星期内无需担心霜冻的出现，这使葡萄树能够健康生长。总括而言，斗罗河岸地区为大陆性气候，夏季短暂而炎热，冬季寒冷。

　　被称为“精红”(Tinto Fino)或“国之红”(Tinto del Pais)的葡萄品种是斗罗河岸地区葡萄酒成功的第三大因素。这种葡萄起源于遍及整个西班牙北方地区的优质丹魄尼洛( Tempranillo)，经过了几个世纪的发展后，“精红”终于称为地势较高的地区的自有品种，而且具备了突出的优点。例如，生长期较短，而且好的酿酒商只需稍作加工，便可生产品质出众的葡萄酒。可以在这一地区种植的葡萄品种还有赤霞珠和Garnacha Tinta。此外，尽管法定产区命名不包括白葡萄酒，斗罗河岸地区仍然种植了一些阿尔比约(Albillo)。

　　斗罗河岸地区出产桃红和红酒。有些玫瑰红的质量非常优异，但该地区赖以成名的却是红酒。富于生命力的葡萄品种、富含白垩的土壤和较高的海拔高度为当地酒厂提供了生产极具潜力的优质葡萄酒的可能性。按照在橡木桶中的贮存期分为以下几类： 　　斗罗河岸葡萄酒(Ribera del Duero)：为满足即时销售的需要而加工和装瓶的工程，而不具备其他特性。 　　佳酿酒(Crianza)：至少在橡木桶中贮存12个月，并在酒瓶中贮存一段时间，知道第三年才上市的红酒。 　　陈酒(Reserva)：至少在橡木桶中贮存1年，并瓶储1年，直到第四年才上市的红酒。 　　特陈(Gran Reserva)：至少在橡木桶中贮存2年，并在酒瓶中贮存3年，直到第六年才上市的红酒。