奶油爆米花

中文名奶油爆米花

主料奶油2大勺、糖粉3大勺

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主料

小玉米100g

油适量

白砂糖适量

黄油适量

1.白砂糖，小玉米，黄油，还有食用油。食用油没拍进来，嘿嘿

2.中火，干锅放糖，我等不及就还没干完呢就放糖了，两勺的量，依据个人口味吧，多少都行。

3.两勺的油，不能太多

4.不停的搅动

5.糖融化

6.放黄油，大概40克吧，想奶香味儿重可适当多一点。不用等黄油融化完再放玉米，放过黄油后搅几下就可放玉米。

7.不停的搅动，玉米放锅底的10分之6、7就行，不要太多，容易没味儿。此时，就可以转大火了。

8.盖上锅盖后前后左右晃动，不停的晃···············

9.大概经过2、3分钟的晃动，ok啦！关火！

10.筷子继续翻动~~跑跑热气

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