- 西太公鱼
西太公鱼
中文名
西太公鱼
门
脊索动物门
科
胡瓜鱼科
概述
西太公鱼（学名：）为胡瓜鱼科公鱼属的鱼类。分布于日本北海道并被移至本州和九洲以及鸭绿江等。
西太公鱼
分类
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目： 鲑形目 Salmoniformes
科： 胡瓜鱼科 Osmeridae
属： 公鱼属
种： 西太公鱼
食用价值
该鱼肉质细嫩，脂肪含量较高。
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