意大利披萨

中文名意大利披萨

难度普通

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原料

面粉、橄榄油、mozzarella 芝士、蒜茸、盐、罗勒叶

西红柿酱、吞拿鱼、蘑菇/西葫芦/青椒（呢喜欢的蔬菜随便搞）、辣肠

1.先将温水，半杯橄榄油，300克的面粉，和酵母放一起。
2小时后，兑上1袋面粉（约1kg)和两把盐，用手慢慢揉。
3.准备番茄酱，将番茄碎丁搅碎，然后把蒜茸4粒加入，罗勒10片切碎，放入少许盐。
4.1小时后，将面团轻轻的裹成一个大面团，然后再分成几个剂子，再醒5分钟。
5.将容器涂上油，手上擦上橄榄油，用手掌将面摊平。
6.酱之前准备好的番茄酱均匀涂在面饼上，再洒上mozzarella ,之后随便放上你喜欢的如何食材。进烤箱200度，15分钟。搞定！

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1.先将温水，半杯橄榄油，300克的面粉，和酵母放一起。
2小时后，兑上1袋面粉（约1kg)和两把盐，用手慢慢揉。
3.准备番茄酱，将番茄碎丁搅碎，然后把蒜茸4粒加入，罗勒10片切碎，放入少许盐。
4.1小时后，将面团轻轻的裹成一个大面团，然后再分成几个剂子，再醒5分钟。
5.将容器涂上油，手上擦上橄榄油，用手掌将面摊平。
6.酱之前准备好的番茄酱均匀涂在面饼上，再洒上mozzarella ,之后随便放上你喜欢的如何食材。进烤箱200度，15分钟。搞定！

2017年12月7日，教科文组织世界遗产委员会在召开的会议上，意大利南部负有盛名的那不勒斯披萨制作（Neapolitan pizza-making）被联合国世界遗产委员会评选为人类“非物质文化遗产”。^[3]

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