美人指葡萄

作　　者： 杨治元 著 丛 书 名： 出 版 社： 中国农业出版社ISBN：9787109099753 出版时间：2005-08-01 版　　次：1 页　　数：186 装　　帧：平装 开　　本：32开 所属分类： 图书 > 科技 > 农业

本书作者是继《藤稔葡萄大粒优质栽培》、《无核白鸡心葡萄栽培100题》之后专写1个品种的葡萄书，也是1993年以来作者编著的第9本书。全书从植物生物学特性开始，对建园、施肥、果穗管理、虫害防治等角度进行全面阐述，给广大果农以详细的指导。

本书共10章，包括：种植发展情况和经济效益；生物学特性；建园；种植当年培育管理；设施栽培棚膜管理及温、湿、气、光调控；结果树枝蔓管理及整形修剪等。

美人指葡萄美人指葡萄，欧亚种，原产日本，其亲本 为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大，无副穗，一般穗重450～600g，最大1750g；果粒大，细长型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6厘米，横径达2厘米，果实纵横径之比达3∶1。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上，市场售价一般高于美国红地球30%。在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；在 华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的 晚熟葡萄新秀。