肉用兔

饲养管理

比利时兔

又称巨灰兔、弗朗德巨兔。原产于比利时，是一个大型肉用品种。该兔在我国饲养效果比别的大型兔表现好。比利时兔具有肌肉较丰满，体质健壮，生长快，适应性强，耐粗饲，泌乳力强等特点。

适应性强，耐粗饲，生长快，繁殖性能良好，适合于与其他品种杂交生产商品肉兔。由于其被毛颜色与野兔类似，因此得到一些消费者的青睐。成年兔标准体重为3.6公斤，大的可达6公斤。

一、外形特征

肉用兔比利时兔体型外貌酷似野兔，被毛呈深红带黄褐色或胡麻色，体型大，体躯及四肢长。眼呈黑褐色，耳大长、直立，耳边有光亮黑色毛边。尾内侧为黑色，被毛质地坚韧。

二、生产性能

比利时兔成年体重5～6千克，最高可达9千克。仔幼兔阶段生长发育快，6周龄体重可达1.2～1.3千克，3月龄体重可达2.8～3.2千克。适应性强，抗病耐粗饲，繁殖力重，年繁4～5胎，平均胎产仔7～8只，泌乳力高，仔兔生长发育均匀。胴体大，屠宰率52%以上。是优秀的大型肉用品种。该兔与新西兰白兔和加利福尼亚兔杂交生产商品肉兔，可获得理想的杂种优势。

新西兰兔：

有白色、黑色和红棕色3个变种，饲养量较多的是新西兰白兔。新西兰白兔脚底被毛粗密，耐磨，能防脚皮炎，适合于笼养。体形中等，早期生长发育较快，在良好的饲养条件下，8周龄体重可达2公斤左右，10周龄体重可达2.3公斤。成年公兔体重4-5公斤，母兔4.5-5.5公斤，饲料利用率高，屠宰率为52-55%。繁殖力强，母兔平均每胎产仔7-8只，母性好，可作为“保姆兔”。

加利福尼亚兔：

早期生长较快，仔兔6周龄体重1-1.2公斤，3月龄体重可达2.5公斤以上。成年公兔体重3.6-4.5公斤，母兔3.9-4.8公斤，屠宰率52-54%，肉质较好。繁殖力强，母兔平均每胎产仔6-8只。母兔性情温顺，泌乳力高，是理想的“保姆兔”。

日本大耳兔：

体型较大，生长发育快，繁殖力强，肉质好，皮张品质优良，但骨骼较大，屠宰率较低。成年体重4-5公斤。同时，由于其具有耳大、毛白和血管清晰的特点，因而也是一种理想的实验用兔。

青紫蓝兔：

主要优点是毛皮品质较好，适应性较强，繁殖率较高，产肉性能良好。主要缺点是生长速度较慢，因而以肉用为目的不如饲养其他肉用品种有利。青紫蓝兔现有3个类型：①标准型：体形较小，成年母兔体重2.7-3.6公斤，公兔2.5-3.4公斤。②美国型：体型中等，成年母兔体重4.5-5.4公斤，公兔4.1-5公斤。③巨型家兔：偏于肉用型，成年母兔体重5.9-7.3公斤，公兔5.4-6.8公斤。母兔繁殖力较强，每胎产仔7-8只，仔兔3月龄体重2-2.5公斤。