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菜叶汁

菜叶汁

中文名 菜叶汁
口味 咸鲜味
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菜系及功效

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口味：咸鲜味

工艺：其他

制作材料

主料：油菜200克

调料：盐2克

做法

1.　油菜叶洗净，用冷水浸泡半小时，捞出后切碎备用；

2.　锅内加入约300克冷水，煮沸；

3.　然后将碎菜放入，盖紧锅盖，再煮5分钟后熄火；

4.　将菜叶捞出，放入碗内，用汤匙压菜取汁，加入菜汤，用盐调好味，即可直接饮用。

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