米粥浮于锅面上的浓稠液体。煮粥煮好后,放入容器,凉一下,最上面一层即是。
《纲目拾遗》:味甘,性平。
①《纲目拾遗》:滋阴长力,肥五脏百窍,利小便通淋。
②《随息居饮食谱》:补液填精,有裨羸老。营养丰富,不同的粥油有不同的功效,对于肠胃不适等疾患是首选补充食物,如果长期食用可缓解和辅助治疗胃病等。是有些疾病患者的首选食物。
治精清不孕:煮米粥滚锅中面上米沫浮面者,取起加炼过食盐少许,空心服下,其精自浓。 (《紫林单方》)
每天清晨喝一碗,可延年益寿、调理肠胃、美容延缓衰老等。