名片产地:最早产于珠海市银坑蚝场,改制后使用“唐家湾蚝油”品牌,珠海唐家湾商品有限公司生产。
年产量:鼎盛时期蚝油(非精油,一般纯度为26-38波美度)可达1800吨。
年产值:500万元
有“海底牛奶”的美誉之称,甘饴柔滑,色泽金黄带褐,味道清香鲜甜,是调味的佳料。