模拟导游

作者 李如嘉
开本 16
书名 模拟导游
出版社 高等教育出版社
ISBN 9787040260656
类型 教材教辅与参考书
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图书信息

   书 名: 模拟导游
  作 者: 江波
   出版社: 湖南大学出版社
  出版时间: 2009年08月
   ISBN: 9787811136715
  开本: 16开
  定价: 28.00 元

内容简介

  《模拟导游》按模块化教学的要求,以导游工作流程为导向,对导游全过程进行了深入细致的解析和操作模拟,主要内容包括: 导游服务程序与规范, 导游词创作,商定旅游行程计划,接团、带团技巧,旅游沿途活动设计与组织,参观游览,特殊问题处理,送站服务及后续工作等。
  《模拟导游》既可作为 高职院校 旅游专业课程教材,也可作为 导游人员年检及素质培训教材,还可作为导游人员等级考试复习 参考资料。

图书目录

  模块导人
  模块一 认识导游工作
  工作任务1 认识导游工作的性质
  工作任务2 掌握导游服务的原则
  工作任务3 明确导游工作的职责
  工作任务4 遵守 导游人员的纪律和规则
  相关知识
  模块二 导游词创作
  工作任务1 导游词创作
  工作任务2 导游词的整合搜集
  相关知识
  模块三 接站准备
  工作任务1 行程计划分析
  工作任务2 所带团队分析
  工作任务3 处理行程安排中的疏忽
  工作任务4 接待特殊人群
  相关知识
  模块四 机场接团
  工作任务1 机场接团准备
  工作任务2 欢迎词
  工作任务3 机场接团的首次沿途导游设计(以 湖南省长沙市为例)
  工作任务4 介绍张家界
  相关知识
  附录
  模块五 火车站接团
  工作任务1 火车站接团准备
  工作任务2 火车站接团的首次沿途导游设计
  工作任务3 导游接待线路的设计
  工作任务4 接站服务中常见问题的处理
  相关知识
  附录
  模块六 人住酒店
  工作任务1 调查本地饭店资源
  工作任务2 介绍人 住饭店概况
  工作任务3 办理人住手续
  工作任务4 特殊情况的处理
  相关知识
  模块七 商定旅游行程计划
  工作任务1 核对、商定旅游日程的重要性
  工作任务2 掌握处理计划差异和日程变更的 基本原则
  工作任务3 明确商定、核对日程安排的一般工作流程
  相关知识
  模块八 参观游览
  工作任务1 调查本地区主要 旅游资源的分布(以湖南省为例)
  工作任务2 根据不同要求设计 旅游产品
  工作任务3 重点景点重点线路的讲解
  工作任务4 行程不妥的处理
  工作任务5 参观游览中的 服务技能
  相关知识
  附录
  模块九 其他服务
  工作任务1 餐饮服务
  工作任务2 调查本地 特色旅游产品
  工作任务3 如何掌握促销技巧
  工作任务4 购物退换的处理
  工作任务5 娱乐服务
  相关知识
  模块十 旅游沿途活动设计与组织
  工作任务1 讲故事和说笑话
  工作任务2 旅游游戏
  工作任务3 歌曲、戏剧与诗词表演
  相关知识
  附录
  模块十一 送站服务
  工作任务1 送站前的准备
  工作任务2 送站服务
  工作任务3 送站服务中特殊情况的处理
  相关知识
  附录
  模块十二 后续工作
  工作任务1 如何做好 报账及相关后续工作
  工作任务2 填写地陪导游人员报账单
  相关知识
  后记
  ……

编辑推荐

《模拟导游(旅游服务与管理专业)(第2版)》:全国中等职业教育教材审定委员会审定

文摘

第一章接团的知识准备
(二)旅游活动基本要素的重要性
吃、住、行、游、购、娱六个方面,密不可分,缺一不可。其重要性可以概括如下:
“吃”是首要的。中国人讲究“民以食为天”,餐饮是旅游者基本旅游活动之一,餐饮服务质量关系到旅游产品的质量。对旅游者来说,用餐不仅仅是填饱肚子,还是一种旅游享受。
“住”是旅游的保障。没有舒适的住宿条件,旅游难以进行下去。而且“住”不仅仅是“睡觉”,它还是休息、娱乐和欣赏当地文化的场所。
“行”是关键。没有“行”就没有旅游。交通承担着旅游者空间位移的任务,不仅要解决旅游者往来于不同旅游点间的空间距离问题,更重要的是解决其中的时间距离问题。
“游”是核心。旅游的关键过程在于寻求美、探索美、欣赏美、享受美,最终完成领悟大自然、接受先人信息的审美体验。所以,“游”不仅是“看热闹”,更要“看门道”。
“购”是游中乐趣,是基本旅游需求,更是旅游活动的一项重要内容。旅游者常常因购置了称心如意的物品而难忘此次旅程,也会为没有得到有纪念价值的商品而沮丧。引导旅游者购物,是旅行社和导游的任务之一。
“娱”是游中的消闲。组织旅游者晚间文化娱乐活动,如看杂技、马戏,欣赏戏曲、歌舞等,不仅是白天参观游览活动的补充,使旅游活动更加充实,还是一种文化传播和交流。
在旅行游览过程中,游览是最根本的,吃、住、行、购、娱等都是进行游览的必要条件或派生物。如果说过去世界上大多数游客旅游是为了观光、度假、消遣的话,那么这种倾向如今已向受教益、获得信息、领略异国他乡情调、获取知识方面转化了。现代旅游是一种享受性深化、娱乐性提高、教育性增强的时尚的生活内容。由于这种转化,旅游活动基本要素的重要性就更为突出了。

序言

“一个出色的导游带来一次成功的旅游活动”,“江山美不美就看导游一张嘴”,从这 些游客总结出来的话中,不难看出导游人员在旅游活动中发挥的重要作用。这种作用主 要体现在组织、协调旅游活动,满足游客审美需求和生活需要,创造良好的经济效益和社 会效益等方面。因此,一个地区、一个国家旅游业的健康发展,离不开一支高素质的导游 员队伍。随着我国旅游产业的迅猛发展,对高素质导游人员的需求日趋强烈,导游员的 培养成为旅游业界、学界和教育工作者们共同关心的重要课题。
高职高专教育长期以来承担着旅游类专业技能型人才包括导游人才的培养工作。 近年来,通过专业教学改革,广大高职高专院校革新了此类人才的培养模式,提出了新的 思路。本书就是在这种背景下,结合教育部《高职高专教育旅游专业人才培养规格和课 程体系改革建设的研究与实践》项目,融合旅游教育工作者和实际从业人士的共同努力 编写而成的。
“模拟导游”是旅游类专业(特别是导游专业)的主干课程,它为学生毕业后从事实际 导游服务工作打下扎实的知识与技能基础。本书就是为开设该课程而编写的。“模拟导 游”不同于导游业务,也不同于其他资源介绍性的课程,而是一门综合性极强的课程,这 对教材建设提出了较高的要求。本书以当前旅游业发展对导游人员的实际知识和技能 要求为依归,通过能力分解,来建构内容体系。书中既包括了导游服务程序、导游讲解技 能、自然景观导游、人文景观导游四大模块的主流模拟导游教学内容,考虑到近年来特种 旅游业的蓬勃发展对导游人员提出的新要求,也吸收了特种旅游导游的相关内容。同 时,考虑到我国已经加入世界贸易组织,旅游业的发展越来越具有国际化背景,因此在内 容上比较多地顾及涉外导游的需要。为了更好地开展教学,本书在每一章前都列明了学 习目标、教学建议和关键词,以便于激发学生自主学习,也有利于教师提高授课的实用性 和把握重点。
本书的目的在于,通过学习,学生能把握中国各类典型景观资源的导游讲解途径、方 法和知识要点,达到举一反三的效果。通过本书的学习,学生能缩短顶岗时间。
本书既可供在校学习的高职高专教育旅游类专业的学生使用,也可以作为已经在导 游或相关工作岗位上工作的人士的业务参考书,同时对于广大的旅游爱好者而言也是适 用的。便于他们获取旅游知识。
本书由窦志萍、岳怀仁任主编,杨敏任副主编。窦志萍负责全书编写大纲的设计和 制订,并对全书主要观点和内容进行审定和统稿。全书的编写分工是:第一章,岳怀仁 (昆明大学)、郑耕耘(昆明大学);第二章,郑耕耘、窦志萍(昆明大学);第三章,郑耕耘; 第四章,郑耕耘、窦志萍;第五章,窦志萍;第六章,刘飞(云南省科技职业技术学院)、唐 艳梅(昆明国际旅行社);第七章,窦志萍;第八章,罗伊玲(昆明大学)、窦志萍;第九章,窦 志萍、罗伊玲;第十章,第十一章,第十二章,窦志萍;第十三章,董芸(昆明大学)、窦志萍; 第十四章,窦志萍;第十五章,段丽萍(昆明大学)、窦志萍;第十六章,岳怀仁、窦志萍;第十七章,杨敏(昆明大学)。昆明大学张明清教授担任主审。

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