- 手冲咖啡
手冲咖啡
中文名
手冲咖啡
主要食材
咖啡豆、热水
用料
| 材料 |
用量 |
| 咖啡豆 | 15g |
| 热水 | 230g |
做法
| 材料 |
用量 |
| 咖啡豆 | 15g |
| 热水 | 230g |
词条图册
| 1. 细口壶烧水。手冲咖啡需要非常细腻的水流，因此建议选用专用的细口咖啡壶。需要温度计。水开之后略微凉一凉，使得水温在85-95摄氏度之间比较合适。但是，不同的咖啡需要的水温不同，这点就是高级要求了。 |  |
| 2. 将圆锥陶瓷咖啡滤器放入另外一个杯子，滤纸折边放入圆锥陶瓷咖啡滤器中。 |  |
[2]
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