腊味小炒鱼腥草

鱼腥草 适量

腊肉 适量

大蒜 适量

小红米椒 适量

盐 适量

花生油 适量

生抽 适量

鱼腥草摘去细根洗干净，蒜切片备用。

腊肉切薄片备用。

鱼腥草根部单独切段，叶子另外摘取出来，小红米椒切小段。

锅热后放入少许花生油，入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状。

倒入洗净切好的鱼腥草根。

翻炒均匀，放入少许盐（腊肉有盐，所以稍微放入一定盐就好）。

放入切好的小红米椒段，继续翻炒。

将鱼腥草的叶子放入锅内，翻炒均匀。

放入适量生抽炒匀即可。

好了，一盘好吃滴腊味鱼腥草就上桌。^[1]