国窖1573公元1573年,即明朝万历元年,明朝第13位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。编年史载,泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。
公元1573-2011年,这些窖池一直在年复一年地发酵,这一点,在酿造工艺上具有重大意义和使用价值-中国发明(固态)蒸馏酒工艺后,蒸馏酒的味觉质量基础,主要依靠发酵窖池,这也是中国蒸馏酒与Wisky(威士忌)、Brandy(白兰地)(世界另两大蒸馏酒)在酿造工艺上最明显的不同之处,后者依靠存放(橡木桶)老熟,而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
1996年11月,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今,已成为中国白酒文化之签定标准和(固态)蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证,故为“国窖”。
1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573,其中的0003号与0002号分别被澳门特首何厚铧,香港特首董建华私人收藏,其0001号将指定送给台湾回归大陆后的首任行政长官。
国窖1573国窖1573·经典装
产品介绍
国窖1573·经典装,源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
包装特色
包装采用大面积正红铺陈,色调呈正红色。酒瓶采用水晶玻璃烧制,瓶身呈截面切割,辅以繁星衬托,瓶体镂刻烧花红黄衬色。瓶身正面“国窖”二字,为官方行文中使用最为广泛之宋体,因440余年历史而呈“古印”之风。阿拉伯数字“1573”以纯金压边,衬托酒液的晶莹剔透。整体风格呈传统玉玺造型,基座以金色牡丹花装饰,两侧之“V”形标志尊贵典雅,瓶身五角繁星与外包装相加总数为960颗,寓意中国960万平方公里之领土概念。
国窖1573·中国品味
产品介绍
国窖1573·中国品味,是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选“全国重点文物保护单位(1996年)”及“国家非物质文化遗产名录(2006年)”特别酿制。酒体具有无色透明、窖香幽雅、陈香细腻、醇厚绵甜、丰满圆润、余味爽净、回味悠长,风格典型的特点
包装特色
盛装于水晶玻璃,以牡丹衬其雍容华贵,蕴含中国文明精华,藏纳华夏盛世之美,珍稀华贵。“柔”是醇和绵甜、柔顺飘逸;“纯”是纯净,没有污染、没有杂质;“雅”是国窖1573·中国品味带给消费者的综合品饮体验
国窖1573·鸿运568
产品介绍
国窖1573 ·鸿运568,由中国非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。国家酿酒大师精心调制,酿得酒中上品。醇厚浓香的52度、清冽甘醇的38度,皆拥有窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型的非凡品质。“五”行交融生万物,万物“六”合而顺,“八”为发。“568”寓意吉祥,赋予美好。
包装特色
国窖1573 ·鸿运568包装设计丹珠为顶,鸿运当头,红袍加身,喜成瑞彩。瓶身由中国古瓷传承大家永丰源特别定制,稀有华贵。雕琢细绘的卷章纹装饰,神韵尽显。整体造型大气端方、韵味中正,无愧艺术之作。
国窖1573·国宝红
产品介绍
国窖1573·国宝红集合地、窖、艺、曲、水、粮、洞七大国窖1573核心资源,由酿酒大师虔心酿制,并将大吉大利的运势融入其中,口感醇厚圆润的同时,又有一丝回味的甘甜。
包装特色
完美外在源自细心雕琢。包装采用大面积正红铺陈,瓶身着朱色彩釉,红润细腻,瓶型落落大方,宝贵成祥。瓶身正面“国窖”二字,以官方行文中使用最为广泛之宋体,因440余年历史而呈“古印”之风,中正稳固,器宇不凡。
国窖1573·广州塔酒
产品介绍
国窖1573·广州塔酒是由泸州老窖第23代传人周军大师亲自调制、以广州地标建筑广州塔为原型打造瓶身的经典地标性白酒。作为广州塔与泸州老窖衍生的重要“跨界”产品,国窖1573·广州塔酒以现代时尚盛装传统佳酿,酒浓情厚,是国窖1573荣誉跨界之作。
包装特色
瓶型以广州塔“小蛮腰”为原型,使用水晶切割工艺打造通透变幻瓶身,酒瓶采用水晶玻璃烧制辅以镂空纹路,真切还原“广州塔”外观面貌,洁净闪亮,晶莹剔透。瓶身设计简洁大方,超凡脱俗的流线型瓶身设计彰显出时尚与典雅,契合追求品质生活的魅力人士。“广州塔”酒标与“国窖1573”字印点缀其上,黄金色泽,独特的拓印工艺,彰显出别致的名仕风格。瓶盖采用激光雕刻工艺,将“广州塔”雕刻其上,并以金色底座呈映,镀金工艺、金银相间,夺人眼球。
国窖1573·雁塔祈福盛世长安
国窖1573产品介绍
国窖1573定制酒·雁塔祈福盛世长安是国窖1573与西安博物院跨界合作之作。以国窖1573开展与世界文化遗产、中华文化瑰宝的交融对话,以穿越440余年的芬芳致敬千年雁塔风姿,通过时尚现代的方式将国窖1573所代表的典雅风范和文化内涵展示给世人,演绎和传播了浓香美酒与中华传统文化的永恒魅力,深刻隽永,值得品味!
包装特色
国窖1573定制酒雁塔祈福盛世长安,礼盒采用极具古典韵味的正红和明黄两色,庄严尊贵;瓶盖沿用了小雁塔塔身的花纹,端庄圣洁;酒瓶设计独具匠心,用玻璃吹制瓶中瓶,将小雁塔的轮廓原型作为内胆置于简约的瓶身内,透过清澈的酒液将塔体巧妙放大,栩栩如生,仿佛可以和古人进行一场超越时空的对话,国宝文物的灵性在这一刻被充分唤起。瓶体内盛“1573国宝窖池群”之酿,酒体晶莹透明,入口绵甜爽净如甘露、柔和谐调如春风,尾净香长,如余音袅袅。传世佳酿与典雅雁塔自然融洽、相得益彰。
国窖1573·孔子诞辰纪念酒
产品介绍
公元前551年,孔子诞生;公元1573年,国宝窖池始建。国窖1573·孔子诞辰纪念酒是国窖1573推出的特色纪念酒,跨越千年,向至圣先师孔子致敬。
包装特色
包装将孔子造型提炼概括,把孔子讲学传道画面场景与泰山祥云结合,线条流畅构图巧妙,对孔子形象刻画得惟妙惟肖。外盒上刻印孔家后人孔德墉的亲笔题词:人不知而不愠,不亦君子乎。己欲立而立人,己欲达而达人。瓶身造型的创意源于中国古代的卷轴,这是孔子所处年代文化传播的重要载体,在其基础上提炼概括并与国窖的圆柱瓶相结合,既突出了孔子纪念酒的古典韵味,同时又不失国窖1573品牌特色。
国窖1573·红瓷瓶
产品介绍
国窖1573红瓷瓶酒以优质的川南糯红高粱酿造。酒质无色透明,窖香馥郁,香气幽雅怡人,低而不淡,绵长而尾净,高而不烈,丰满而协调。国窖1573红瓷瓶酒采用几百年来仅限于师徒之间“口传心悟”、经历二十三代传人传承且从未间断的酿酒工艺,用不俗精品造就高尚追求,创造恒久品味。
包装特色
整体包装红金相间,酒瓶采用红釉烧制。瓶身正面镏金“国窖1573”以“字”、“数”夹序排列,居于上首,尽显古韵之风。瓶口以金环密封,配合环金带腰封束紧瓶身,浑然一体。
国窖1573国窖1573·HeartPanda熊猫酒
产品介绍
以型述国宝之容,以彩饰国韵之风,外展国瓷温润,内酿国窖浓香。国窖1573·HeartPanda 熊猫酒—国窖1573限量收藏款,专享产品编码与收藏证书,为收藏品鉴之上佳珍品。
包装特色
国窖1573·HeartPanda熊猫酒以熊猫模型作为容器,熊猫形象为天府熊猫旗下的知名熊猫IP——HeartPanda,其原型是汶川地震时幸存并被人救助的站立熊猫,象征着坚强、爱与希望。
国窖1573·HeartPanda熊猫酒(2019汉儿版)
产品介绍
作为泸州老窖与天府熊猫合作的又一款力作,国窖1573·HeartPanda熊猫酒从设计理念、包装选材再到白酒酒体,都经过精心严苛的筛选和制作,着力打造极具辨识度的大国IP形象小酒。
包装特色
国窖1573·HeartPanda熊猫酒以熊猫模型作为容器,熊猫形象为天府熊猫旗下的知名熊猫IP——HeartPanda,其原型是汶川地震时幸存并被人救助的站立熊猫,象征着坚强、爱与希望。
对中国(固态)蒸馏酒来说,发酵窖池的使用年龄(通称为“窖龄”),对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长,其形成的微生物环境愈出色,而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的,专为酿酒所形成的微生物环境,需要长期不间断地培养,加之特殊地质、土壤、气候条件等等,方能形成真正的“老窖”。
比较起来,最困难的是保持并延续窖池的使用年龄(即窖龄),一般来说,和平发展时期,百业兴旺,生活富足,酒类需求增长,便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素,很容易造成窖池闲置或破坏,而酿酒窖池的闲置,将直接导致所产基酒品质的低下。因此,窖池真正的长期连续使用,非惟人力,亦赖天时。
核心优势
国窖1573是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作,源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。[4]
物质文化遗产
始建于公元1573年的1573国宝窖池群是“活文物”,自建成投粮酿酒至今,从未间断过酿酒生产,窖泥微生物不断驯化富集,形成庞大的微生物体系。1996年12月,1573国宝窖池群被国务院颁布批准为全国重点文物保护单位,随后又在2006年和2012年,连续两度入围“中国世界文化遗产预备名单”。2013年3月,国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》,核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单,“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。[4]
非物质文化遗产
泸州老窖酒传统酿制技艺,始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历23代传人,持续传承690余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家级非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。[4]
国窖15732021年1月21日,胡润研究院发布《2020胡润品牌榜》,国窖1573以620亿元人民币品牌价值排名第37。[5]
国窖1573(6)1999年9月9日,在四川省第二届名酒文化节上,隆重举行了“出酒大典”,来自全国中外嘉宾、新闻媒介800多人出席,目睹了在传统酿酒浓香的文化色彩下,1573国宝窖池酿造的玉液琼浆——国窖1573酒的全过程。这次出酒,分装成1999瓶,每瓶1999毫升,逐瓶编号,不作销售,亦作珍藏、观赏和品味,使社会各界人士赞不绝口,印象美好而深刻。
1999年9月10日中国首次白酒拍卖会上,编号为0009、0099、0999、1999的四瓶国窖1573进行公开拍卖,四瓶美酒各得其主,其中编号为1999的国窖1573酒以18万元成交,创下了中国乃至世界白酒拍卖的天价,以“酒中之贵”而载入《大世界吉尼斯纪录》。泸州老窖公司将四瓶酒拍卖所得的40万元,全部奖励给四川省有杰出贡献的10科学家,受到了社会各界广泛的赞誉。
1999年9月17日,总裁袁秀平先生亲自将编号为0003号、0002号两瓶国窖1573酒,分别赠送给香港、澳门首任行政长官董建华、何厚铧先生。
2000年5月,又将编号为1972年的国窖1573酒赠送给日本政府以纪念中日建交28周年[6]。同时,还将编号为0001号国窖1573酒暂时珍藏在泸州老窖酒史博物馆中,期盼五星红旗在祖国宝岛台湾高高飘扬时,再赠送给台湾人民。这一系列的举动,体现了民族工业集团泸州老窖与共和国的繁荣昌盛同呼吸、共命运,服务社会,报效祖国,渴望祖国统一,期待民族复兴成为全体国窖人久存的心愿。
国窖1573酒的文化美、历史美、资源美已享誉全球,但它的品质美,要由20多位权威专家来评判,这20多位中国最著名的酒类专家云集泸州,对国窖1573酒进行了非常严格的考察和精细地品尝后,以24个字的精句给予了高度的评价:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”,描绘出高雅珍贵的内在品质,极大地丰富了国窖1573酒的品牌内涵。
国窖15732008年3月23日,酒城泸州迎来中国白酒有史以来最具规模的盛典——泸州老窖2008国窖1573酒封藏大典。
借助对9坛精酿原酒公开、公正的封藏仪式,真实再现中国顶级浓香型白酒精湛的酿造工艺。从原粮、窖池、技艺和洞藏等标准出发,进行全方位、科学化的数据梳理和考量,将中国白酒的精深内涵转化为可以衡量的顶级白酒价值理性尺度。并对每年新出酒量、洞藏量等数据进行公证,每年度完善建立中国传统白酒白皮书,并以此作为考量中国高档白酒的数据标准。
罗哲文、华觉明、沈怡方等18位行业泰斗与酿酒大师齐聚一堂,共同见证,同时由公证机关及传播媒体监督。此次盛典还以“爱心助学”为倡导,展开公益活动。
在3月23日下午进行的“国窖1573定制酒爱心助学拍卖”活动中,以期酒的形式拍卖泸州老窖2007年首批藏酒,对9坛特殊数字编号(0001、0002、0003、0006、0008、0009、0066、0088、0099 )的青花瓷装定制封藏酒进行了现场拍卖,起拍价格为6万元。很快,在现场热烈的气氛中,9坛拍卖酒都被泸州老窖的经销客户拍走。9坛酒的拍卖总价高达409万元,其中被称为天字第一号的编号为0001的定制酒,被泸州老窖河南的一位经销客户拍得,拍卖价格为一百万元,创下中国单瓶白酒拍卖的最高纪录。本次拍卖酒,为国窖1573定制酒限量青瓷坛5公斤装原酒,是由泸州老窖国家级白酒评委林天学、周军、卢中明和曾娜于2008年3月14日从2007年10月17日封藏的九坛原酒里分别提取9小坛(坛5公斤)酒封藏装入为本次拍卖特别定制的青瓷坛中,泸州市诚达公证处的公证员对取酒,封装全过程进行了公证。首批国窖1573定制原酒的拍卖所得款项,将全部用于捐助国家级贫困县叙永县的希望小学所得善款将在国家级贫困县叙永修建希望小学。
在四川泸州地区,自古有“祭拜先贤、感恩祈福”“烧头香,喝春酒”等传统习俗,特别是在“二月二,龙抬头”这天,泸州古酿酒作坊会举行春酿封藏仪式。2008年农历二月初二,首届泸州老窖·国窖1573封藏大典在泸州举行,正式将传统酒礼酒俗中的祭祀先贤、拜师传承、封藏春酒等礼制固化为典仪。自此以后,泸州老窖·国窖1573封藏大典于每年农历二月二举行,祭祀酿酒先祖、封藏当年新酿的国窖1573春酿原酒。[7]
2021年,泸州老窖·国窖1573封藏大典入选《泸州市第七批非物质文化遗产项目名录》。[8]
“品味中国年”是国窖1573持续打造的品牌IP,旨在表达和传递中国传统文化、传统习俗,让人们从一杯杯白酒中,感受中国几千年不变的文化与传承。[9]
2020年、2021年春节,国窖1573在全国数十个城市的机场打造“品味中国年”创意静展,依托春节期间各地机场客流量,实现了品牌与消费者的沟通互动,传递了高端、经典、创新、时尚的品牌形象。
2022年春节,国窖1573再启“品味中国年”品牌IP活动。特约赞助东方卫视《梦圆东方·2022跨年盛典》、携手品牌挚友梅德韦杰夫送出新春祝福,还独家冠名中央广播电视总台CCTV-4文化节目《遇鉴文明》,邀知名学者、作家周国平讲述一杯年酒、一席年夜饭里蕴含的中国年文化。国窖1573通过“品味中国年”将白酒与文化、艺术、体育等相融合,创新展示品牌文化内涵,与消费者共享浓香中国年。
国窖1573国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅
2017年起,泸州老窖·国窖1573携手国际音乐大师谭盾、国际艺术大师蔡国强,在纽约、莫斯科等地开启“让世界品味中国”全球文化之旅,以音乐、艺术等国际通用的语言实现中外文化的沟通交流,拉近了中国酒文化与世界的距离。[4]
国窖1573·七星盛宴
自2015年起,国窖1573原创发起七星盛宴,打破白酒品饮的保守桎梏,让中国白酒承载中国文化走向世界。2020年,国窖1573推出七星盛宴升级版—七星盛宴·筵,提升中国高端白酒鉴赏的品质与内涵。[4]
冰JOYS活动图
国窖1573·冰JOYS
2009年,国窖1573提出了白酒冰镇饮用的品鉴新主张“冰饮风尚”。2018年,“冰饮风尚”升级为“冰JOYS”,在北京三里屯举办“冰JOYS”冰窖酒吧快闪店。2019年,冰JOYS除了在上海延续冰窖酒吧快闪店的形式外,还将白酒冰饮搬到了北京、成都等地的酒吧,告诉人们:白酒不仅能在餐桌酒桌上畅快干杯,也能在酒吧里浅饮慢酌。2020年,冰JOYS携手艺术家、策展人徐震,音乐制作人、歌手张亚东和建筑师马岩松,带来以“冰火之道”为主题的艺术展,用艺术让世界品味中国。[4]
大型民族舞剧《孔子》全球巡演
2017年起,泸州老窖·国窖1573携手中国歌剧舞剧院开展《孔子》全球巡演,以酒为媒,以舞剧艺术为纽带,面向世界传递中国文化,让世界品味中国。2018年,《孔子》在全国15座历史文化名城演出37场,惠及数万观众。2019年,巡演扩大到25城,而且从一二线城市拓展至三四线,演出场次也扩大到60场。《孔子》全球巡演超过300场,成为舞剧史上的里程碑。[10]
泸州老窖·国窖1573艺术周
2021年,泸州老窖与中国歌剧舞剧院积极响应建设文化强国、创新实施文化惠民工程的号召,联合举办“为人民起舞”泸州老窖·国窖1573艺术周全国巡演。作为一场覆盖全国的大型文化惠民活动,艺术周旨在不断满足人民群众对美好生活的需要,以特色文化活动助力各地“人文城市”建设,丰富人民群众精神文化生活;7月至2022年底,艺术周将陆续走进北京、上海、成都、重庆等全国20个城市巡演,开展《李白》《孔子》《昭君出塞》三大舞剧巡演。
国窖1573
国窖1573成为澳网唯一指定白酒
2018年,泸州老窖与澳大利亚网球公开赛达成五年战略合作,泸州老窖成为澳网全球官方合作伙伴,泸州老窖·国窖1573成为澳大利亚网球公开赛唯一指定白酒。2019年7月,泸州老窖与澳网合作的“泸州老窖·国窖1573澳网中国业余挑战赛”开启,这是首个由世界大满贯赛事主办的企业品牌业余网球赛,国内分站赛落地中国十大城市。[4]
国窖1573独家冠名央视大型文化节目《故事里的中国》
2019年10月,由中央广播电视总台央视综合频道、央视创造传媒联袂国家话剧院共同制作推出的大型文化节目《故事里的中国》在央视综合频道开播,泸州老窖·国窖1573独家冠名。
国际音乐大师谭盾出任泸州老窖·国窖1573“艺术公益大使”
2020年6月,泸州老窖·国窖1573宣布,世界著名作曲家、指挥家,《敦煌·慈悲颂》作者、国际知名音乐大师谭盾出任品牌“艺术公益大使”,双方将借助中国白酒与音乐的跨界融合,共同演绎和传播中国文化。[4]
国窖15731、综合审阅国窖1573的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
2、瓶体上的“窖”,是瓶盖包装纸以及瓶身两部分完美衔接的一个“窖”字。
3、瓶盖下沿的黄色特质胶圈,开瓶后,这个特制的圈就会爆率,正品是完全密封在瓶盖内部的。
4、国窖和广州闪购软件服务公司合作,旗下产品现已旗下的国窖1573等七种产品开通条形码闪购业务。可以通过手机下载闪购软件进行条形码扫码识别。