高松市立樱町初中、香川县立高松高中毕业。为了学习演技考入桐朋学园大学短大部艺术科演剧专业。当时还通过了早稻田大学、庆应义塾大学、东京女子大学、津田塾大学、御茶之水女子大学等日本名牌大学的入学考试。
她通过了桐朋学园大学短大部的入学考试后,选择了演剧专业,走上了演艺的道路。毕业后加入了青年座,最初是作为舞台剧演员而演出。
从80年代后半期到90年代前半期,经常出演东映电影公司特撮的作品,以其美貌和优雅的举止而为观众所知。
从1995年开始,高畑淳子在《3年B班金八老师》里饰演的本田知美老师角色成了该系列剧的固定配角之一,知名度大幅度提升。在《白色巨塔》里饰演的东政子时表现的演技也受到好评,高畑淳子出演电视剧和综艺节目的机会激增。
2006年的《魂萌》是高畑淳子第一次主演电视剧[8]。
艺人の松本明子也是香川县出身,高畑淳子的母亲与松本明子母亲是同学。
2018年11月12日,参演的电视剧《远藤宪一与宫藤官九郎之受您指教了》在日本播出。[9]
2019年4月1日,参演的电视剧《夏空》在日本播出,在剧中饰演小畑丰。[10]4月27日,参演的电视剧《坡道上的家》在日本播出,在剧中饰演三泽富路子。[11]
2020年1月,参演的电视剧《ALIVE 癌症专门医生的病历》在富士台播出,在剧中饰演高坂民代。[12]
2021年1月8日,参演的电视剧《Byplayers 3:名配角的森林100日》定档在东京台播出。[13]4月9日,参演的电影《Byplayers:如果100名配角一起拍电影》定档在日本上映。[14]
2022年,参演电视剧《腾飞!》,在剧中饰演舞的祖母祥子。[15]3月12日,参演的电视剧《真实身份》定档在日本播出。[16]11月23日,参演的电影《母性》定档在日本上映,在片中饰演留美子的婆婆。[17]
2016年9月~10月 《滚雪球》饰 梦子[18]
【1992年01月期】爱という名のもとに =壮志骄阳/CX
【1995年10月期】3年B组金八先生(4) = 3年B班金八老师IV/TBS /本田知美
【1997年 】毛利元就/NHK/萩の方:経久の妻
【1998年07月期】ラブとエロス = Love and Eros/TBS
【1999年10月期】3年B组金八先生(5) = 3年B班金八老师V/TBS /本田知美
【2001年01月期】女子アナ = 爱当女主播/CX (客串)
【2001年01月期】ここだけの话(第九回)A:王样の耳,B:我が家の流仪,C:背后の女 = 八卦大作战(八卦9)A:国王的耳朵,B:我家的作风,C:背后的女人/EX
【2001年10月期】3年B组金八先生(6) = 3年B班金八老师VI/TBS /本田知美
【2002年01月期】ロング.ラブレター~漂流教室= 漂流教室/CX (客串)
【2002年04月期】ビッグマネー = BigMoney/CX (客串)
【2002年10月期】おとうさん = 老爸/TBS
【2003年04月期】あなたの人生お运びします =搬运你的人生/TBS
【2003年07月期SP】白线流し~二十五歳 =那些日子以来~二十五岁/CX
【2003年10月期】白い巨塔 =白色巨塔/CX
【2003年10月期】ヤンキー母校に归る = 热血校园/TBS (客串)
【2004年10月期】相棒3rd Season/EX (客串)
【2004年10月期】3年B组金八先生(7) = 3年B班金八老师(7)/TBS /本田知美
【2005年04月期】雨と梦のあとに = 在雨和梦之后/EX (客串)
【2005年04月期】おみやさん(4)/EX (客串)
【2005年07月期】SLOW DANCE =爱情慢舞/CX
【2005年10月期】女刑事みずき~京都洛西署物语~/EX /橘玲子(50)
【2006年10月期】14才の母 =14岁的母亲/NTV /的场春子(52)
【2007年01月期】演歌の女王 =演歌的女王/NTV /信友星江
【2007年04月期】夫妇道/TBS /高锅聡子(54)
【2007年07月期】女刑事みずき~京都洛西署物语~2nd SEASON/EX /橘玲子
【2007年10月期】3年B班金八老师(8)/TBS /本田知美
【2008 】大河剧《笃姬》本寿院
【2008年12月期】不告知/TVBT/在片中演泷泽秀明的妈妈
【2009年07月期】双头犬/TBS/榊遥子
【2010年04月期】第八日的蝉/NHK/サライ
【2010年04月】:《警视厅失踪人口搜查课》(朝日电视台)小衫公子 役
【2010年4月14日】《mother》/NTV /铃原
【2011年04月期】一定要幸福/CX/高原早苗
【2012年04月期】爸爸是偶像/TBS/花村奈津
【2014年07月期】昼颜~平日午后三点的恋人们~/CX/笹本庆子
【2014年10月9日】Doctor-X~外科医·大门未知子~3
【2014年10月期】今天不上班
【2015年04月期】Dr.伦太郎
【2016年1月14日】直美与加奈子
【2016年01月期】真田丸[19]
【2016年4月8日】蜻蛉绘图
【2016年4月22日】医生调查班 揭露医疗事故的黑暗/东京电视台/远山晃代[20]
【2017年6月3日】屋根里的恋人
【2017年7月20日】黑色皮革手册/朝日电视台/中冈市子[21]
【2018年11月12日】远藤宪一与宫藤官九郎之受您指教了
【2019年4月27日】坡道上的家
【2019年4月1日】夏空/小畑丰
【2020年1月】ALIVE 癌症专门医生的病历
【2021年1月8日】Byplayers 3:名配角的森林100日
【2022年3月12日】真实身份[16]
【2022年】腾飞!饰演舞的祖母祥子[15]
2000-01-22 リング0 バースデイ =七夜怪谈0~Birthday~ (东宝) /有马薫
2005-10-29春之雪(东宝) /洞院宫妃殿下
2005-12-17男人们的大和/YAMATO (东映) /常田的生母・玉木ツネ
2006-08-26 UDON (东宝) /恭子所毕业的小学的老师
2011-08-20白兔糖客串
ALWAYS 三丁目の夕日'64(2012年) -奈津子役
2021-04-09 Byplayers:如果100名配角一起拍电影
2022-11-23 母性 / 留美子的婆婆[17]
《X战记》剧场版庚姬
《魔法骑士Magic Knight》 デボネア
キャッツ・アイ(日本テレビ、1983年、第一期第29话) - 三田英子 役
云のように风のように(日本テレビ、1990年) - 玉遥树 役
名探侦コナン(日本テレビ、1997年) - 江戸川文代 役
アイリスへの手纸(ジェーン・フォンダ)
ER紧急救命室(海外ドラマ)-弁护士
エアフォース・ワン(日本テレビ版) - 副大统领キャサリン・ベネット(グレン・クローズ)
エリザベス - エリザベス1世(ケイト・ブランシェット)
エリザベス:ゴールデン・エイジ - エリザベス1世(ケイト・ブランシェット)
风と共に去りぬ(ワーナー版) - ベル・ワトリング
キング・オブ・デストロイヤー/コナンPART2(テレビ朝日版) - 女王タラミス(サラ・ダグラス)
コレクター(テレビ朝日版)
さらば友よ - イザベル(オルガ・ジョルジュ=ピコ)
新・刑事コロンボ 恋におちたコロンボ - 犯人(フェイ・ダナウェイ)
新スタートレック - ブレナ、アードラ
スター・ウォーズ エピソード6/ジェダイの帰还(日本テレビ版) - モン・モスマ
ナイトホークス(テレビ朝日版) - アイリーン(リンゼイ・ワグナー)
ナヴァロンの要塞(フジテレビ版) - マリア(イレーネ・パパス)
破壊! - ジャッキー(コーネリア・シャープ)
フロム・ダスク・ティル・ドーン3 - クイクスラ(ソニア・ブラガ)
マージョリーの告白 - マージョリー(カースティ・アレイ)
MR.デスティニー - シンディ・ジョー・バンパーズ(レネ・ルッソ)
リバイアサン(テレビ朝日版) - マーティン(メグ・フォスター)
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纪伊国屋演剧奖个人赏(1988年)艺术节奖个人奖(1988年)第9届 读卖演剧大奖 选考委员特别奖(2002年)第11届 读卖演剧大奖 女演员奖(优秀奖)(2004年)第29届 菊田一夫演剧奖演剧奖(2004年)第17届 桥田奖(2009年)