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奥利奥巧克力布丁

菜名 奥利奥巧克力布丁
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原料

主料

鸡蛋、纯牛奶、奥利奥

辅料

糖、德芙巧克力、芒果、吉利丁片

做法

1.先将牛奶、糖、巧克力一块进微波炉打一分钟，拿出来搅拌一下，再进微波炉一分钟再拿出来搅拌一下，反复如此，直到巧克力、糖与牛奶均匀的融合在一起！然后加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化！
2.将牛奶放一边晾凉一下，我们将鸡蛋打匀，然后慢慢的倒进温热的牛奶里，然后搅拌均匀。
3.将牛奶蛋液过滤两次倒进一个干净的容器，容器上蒙上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟。
4,蒸的时候,我们准备奥利奥和芒果
5,将奥利奥的夹心去掉,放入搅拌机打碎（或放入,保鲜袋,压碎）待用
6.芒果洗干净，挨着蒂用刀切开两边，然后用刀在芒果内面划出小格，将芒果皮翻过来，就可以将果肉一粒一粒的削下来了！
7.布丁蒸好了，稍凉一下，然后将奥利奥均匀的洒在布丁表面用勺子略做整理，再放上芒果，大功告成！

小贴士

1.先将牛奶、糖、巧克力一块进微波炉打一分钟，拿出来搅拌一下，再进微波炉一分钟再拿出来搅拌一下，反复如此，直到巧克力、糖与牛奶均匀的融合在一起！然后加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化！
2.将牛奶放一边晾凉一下，我们将鸡蛋打匀，然后慢慢的倒进温热的牛奶里，然后搅拌均匀。
3.将牛奶蛋液过滤两次倒进一个干净的容器，容器上蒙上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟。
4,蒸的时候,我们准备奥利奥和芒果
5,将奥利奥的夹心去掉,放入搅拌机打碎（或放入,保鲜袋,压碎）待用
6.芒果洗干净，挨着蒂用刀切开两边，然后用刀在芒果内面划出小格，将芒果皮翻过来，就可以将果肉一粒一粒的削下来了！
7.布丁蒸好了，稍凉一下，然后将奥利奥均匀的洒在布丁表面用勺子略做整理，再放上芒果，大功告成！

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