草茶

2、草茶多由植物草药制成，根据草药的不同性状，其功能也各不相同。草茶多为养生保健茶，药用保健茶是指用茶叶和某些中草药或食品拼和调配后制成的各种保健茶，如溪黄草茶、元潭草茶、猫须草茶等，都属于这类保健茶。

将植物制成草茶饮用，很多国家都有这样的习惯。

药草茶种类繁多，主要有三类，一类是药草茶，五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。一类是蔬菜茶：是用天然的蔬菜制成，比如有一种蔬菜茶是由茄子、萝卜、辣椒制成。还有一类是水果茶，比如青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。