- 安阳烩菜
安阳烩菜
中文名
安阳烩菜
口味
美味可口
简要介绍
安阳烩菜 安阳传统菜肴，种类有六七种之多。
食材介绍
既有用料考究、制作精细的“海 烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”；还有用料简单的“
扁粉菜”；又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。
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