卖蝈蝈图册(4)“冬养秋虫”是入冬后的一个古老 民俗。秋虫主要是养蝈蝈、 蟋蟀、油 葫芦、金钟儿、秋 蝉以及 蝴蝶等。过去麦收之后, 胡同里就开始出现卖 蝈蝈儿的。小贩们多是把 蝈蝈儿装在 秫秸或麦秸编的笼子里。笼子的样子很花哨儿,有圆的、方的、八角的、三角的,远远地就能听见 蝈蝈儿清脆的叫声,吸引许多 四合院里的人前来购买。
《燕京岁时记》中就有"京师五月以后,则有 聒聒儿( 蝈蝈儿)沿街叫卖,每只不过一二文"的记述。这些 蝈蝈儿多来自河北易县、涞水一带,一是个儿大,二是叫声清脆悦耳。而 四合院里的人买 蝈蝈儿时绝少买一只,大都买双个儿,一则是老 北京人有成双成对的习惯,双为吉利数,二则是两只可以相互戏逗,叫得更欢。买回来的 蝈蝈笼子大都挂在屋檐、门楣、窗前或院子的葡萄架或海棠树上。从此 蝈蝈儿的鸣叫就成了 四合院里最动听的声音,一直能叫到立冬。
卖蝈蝈图册(3)
养 北京古老民俗,明清时的北京盛行养 蝈蝈,当时皇宫内及城乡人们都喜爱玩养蝈蝈。养 蝈蝈的容器有用草棍或高粱秸编成的笼子,讲究的要用 葫芦。 葫芦皇室贵族的多是用象牙楠木或景德镇的名瓷御制而成。而民间的 葫芦制作也很精细,老 北京时专有种葫芦和加工雕刻经营葫芦的手艺人。清代皇宫内曾专有 孵育 蝈蝈及 蟋蟀的暖室,育养好的秋虫装入锦囊或精致的 葫芦中供皇帝们把玩,还常放在宫宴中边吃边听美妙音响以助兴。
据《清宫词选》载:清宫内的宫女都爱养 蝈蝈,有一次一个宫女正侍候 慈禧沐浴,宫女揣在怀中的蝈蝈忽然大叫起来,宫女当时吓了个半死儿,可没想到慈禧却没生气,反倒高兴得 嘻嘻笑了起来。老 北京人将秋虫养至冬日有寓意为延年益寿之意。
旧京时要买冬蝈蝈则需到 丰台养花的暖房去买,此时的冬 蝈蝈价钱当然是最贵的。玩养蝈蝈有 四合院里的老少爷们,也有住在杂院里的 五行八作的普通平民如人力三轮车夫等。而殖养冬 蝈蝈者大多是府宅贵人 梨园名伶或文人墨客们,名净 金少山、画家 齐白石、 王雪涛等名人都喜爱养 蝈蝈。有些人冬日将蝈蝈 葫芦揣入棉袍内的特制背心里,外出边办事边欣赏蝈蝈的鸣叫。记得大画家 齐白石还曾画有一幅白菜与 蝈蝈的著名 国画呢!
北京人养 蝈蝈儿有不少的讲究,一是要选上品的蝈蝈儿,讲究 全须全尾儿、叫声悦耳;二是颜色正、品相好,一般多选黑、绿、青三种;三是要善动爱跳,越是活泼爱闹的蝈蝈儿,越有人缘儿。按季节说又有夏秋之分," 立秋"前为夏蝈蝈儿,"立秋"后为秋蝈蝈儿,隆冬时节的蝈蝈,一般就是暖房繁育出的了。过去 四合院里一些有钱或有身份的人,为了买到一只上品的 蝈蝈儿,会不远百里跑到河北、山东甚至东北花高价购买。而 蝈蝈儿笼子也有讲究,夏秋用竹制,挂在庭院中。上等的 蝈蝈儿笼子是由 葫芦做成的,用以冬天揣在怀里。 葫芦外面有刻花、雕花和烫花,图案多为古朴的吉祥物,如松鹤延年、福禄寿喜、梅兰竹菊等,古朴典雅,不失为一件艺术品。
如今的 北京人大多住上了楼房,没有那么大的空间让 蝈蝈儿鸣叫。一来二去, 北京城里卖 蝈蝈儿的也不像以前那么多了,只有在庙会和少数的花鸟市场里才偶见有卖蝈蝈儿的。他们的身边多数聚着些人在挑着心仪的 蝈蝈儿,一边挑一边讨论着,再往边上看,还站着些孩子在瞪着眼睛渴望得到车架后的蝈蝈儿笼。