旬阳荷包杏

陕西‘旬阳荷包杏’5月下旬成熟，平均单果重125g．最大单果重154g，可溶性固形物含量13.5%，品质优良。果面底色淡黄，阳面少具红色。果皮薄，不易剥离。果肉淡黄色，汁液较少，肉质韧，稍粗，纤维中多，可溶性固形物含量为10％～13％，总糖含量较高，可滴定酸含量1.8％，味甜酸，香气浓，品质上。离核，甜仁。原产地5月底6月初成熟，果实生育期56天左右，属极早熟杏，宜鲜食。耐贮藏，常温下可贮藏5～6天。

‘旬阳荷包杏’是陕西旬阳县秦巴山区的一个古老地方品种。有200余年的栽培历史。分布于旬阳县金洞、吕河、棕溪、蜀河、仙河等地。以金洞乡烂滩沟较为集中。至今仍有百年以上结果正常的大荷数株。

连续多年观察表明‘旬阳荷包杏’是目前报导的我国早熟杏品种中果实最大的一个品种。

树体高大，成年树高5～6m，冠幅7～ 8m， 自然圆头形，树干灰褐色，表皮粗糙呈深纵裂，干周120-150cm， 干高约80-100cm。

芽为单芽，复芽两种，单芽多在枝条上部，复芽多在枝条中、下部，复芽多3芽并生，偶有4芽并生，顶芽为叶芽。潜伏芽寿命较长，树冠内常可见潜伏芽萌出的萌芽力、成枝力均较弱，整形修剪时应予　　一年生枝条深棕褐色，节间短而粗壮，抽生绿色新梢。幼叶黄绿色，略向上抱卷。成龄叶片圆形，叶面光滑、深绿色、无蜜腺，平均叶长7.7cm，宽7.5cm，叶柄长4.5cm， 叶缘单钝齿，叶顶骤尖，叶基广平。枝梢顶端优势明显。结果枝分为长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝4种，但除壮年树有部分中长果柱外，主要结果单位仍以短果枝和花束状果枝为主。

?花为纯花芽，花梗短，花瓣深粉红色，花圆形，花被内排列两轮雄蕊， 内短外长，雄莓花药未开裂前为黄色，成熟开裂后为紫褐色。

花分为完全花和退化花两类。完全花和退化花间雄蕊和花冠无明显差异，雌蕊发育显著不同，对雌蕊发育状况测定结果表明;雌蕊发育的差异呈明显的连续分布，可见雌蕊的败育受环境影响较大。

??果实崩圆形，片肉稍不均匀，果顶平凹，完熟后沿缝合绂轻度开裂，缝合线和梗洼中深，果实成熟时呈橙黄色， 向阳面有红色果点，尤以果肩处最密，色泽鲜丽·果皮薄，难离皮，果肉鲜橙色，近核处源橙色，具纤维，昧浓香，离核，果肉酸甜适度。正常年份5月下旬成熟， 由开花至果实成熟约65~70天左右。??果核棕色，宽椭圆形，核坚硬，核内双种仁率高，种子成熟度不一致，常有皱缩种仁·种皮褐色，种仁呈三角形，味香甜可食。种子发芽率低于5％。多用山杏作砧术嫁接繁殖。