自制凉茶

菜名 自制凉茶
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原料

主料

菊花、夏枯草、桑叶、薄荷、甘草

辅料

冰糖

做法

1.所有材料冲洗干净
2.除新鲜薄荷以外加800ml清水浸泡30分钟
3.加入鲜薄荷后烧开,转小火15分钟后关火,滤出茶汁
4.重新加入800ml清水,继续煮15分钟后关火
5.再次滤出茶汁,和第一次滤出的茶汁混合
6.加冰糖溶化后即可饮用

自制凉茶种类

西瓜凉茶

  夏季很多人都会喜欢吃西瓜,平时可以将吃剩的一层白色西瓜皮留下来,洗净后切碎去渣取汁,有祛暑、利尿等功效。因为西瓜本身就具有清火祛暑的功能,从头到脚都是宝,如果你容易上火,就别扔掉西瓜皮,赶紧亲自制作这款凉茶来消火!

  西瓜平均价格:1.72 元/斤

  陈皮凉茶

  陈皮指的就是橘子皮。很多人以为橘子吃多容易上火,橘子皮也上火,但意想不到的是橘子皮却具有祛火、化痰等作用。制作陈皮凉茶方法很简单,将吃剩下的橘子皮晒干后,并将干橘子皮洗净撕成小块,用开水冲泡即可。

  陈皮平均价格:4元/斤

  薄荷凉茶

  薄荷是最好的清火良药,市面上很多凉茶成分都含有薄荷。将适量的薄荷叶、甘草一起用沸水煮5分钟,放入少量白糖搅匀即可,有提神醒脑的功效。小编提醒,最好用新鲜的薄荷叶,这样去火的效果会更明显,除此之外还能清新口气。

  薄荷平均价格:9.2元/斤

  鲜藕凉茶

  因为鲜藕性凉,常食用有祛火作用,将鲜藕洗净切片,放入锅内,倒入适量水用火慢煮,煮至水量的2/3即可。另外,对于贫血的朋友也是最适合不过的,因为藕还能够补血气,滋养面色。

  鲜藕平均价格:4元/斤

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