嘉顿有限公司

嘉顿公司创立于一九二六年．八十多年以来，嘉顿经历了时代的动荡，社会的变迁和科技的演进。时至今日，嘉顿依然坚持品质至上、积极创新，与时并进。

现时数以千计的嘉顿食品之中，不少曾荣获国际及地区性美食奖项，质素不言而喻。

嘉顿公司是现时全港最大、最具规模及设备最先进的食品企业之一，无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面，早已达至国际水平。

QIE(Quality,Innovation,Efficiency) 即“品质、创新、效率”的简称，也是嘉顿的经营理念，藉此引导员工达至共同目标—“提升工作效率、不断精进创新、追求卓越品质”，从而提升嘉顿品牌的声誉及地位。

要达成目标，公司透过实践LTC(Learn,Think,Communicate)“学习、思考、沟通”，上下同心合力，不断学习求进，致力制造优质产品，创造新技术和产品新价值，以满足客户及消费者不断提升的要求。

嘉顿产品种类、销量和市场份额方面的成功早已被广泛肯定，为迎合市场所需，嘉顿经常投入巨资于产品研发、先进技术和生产器材。

嘉顿公司于一九九七年取得ISO9001品质保证系统证书，成功贯彻品质水平与管理及运作更系统化和现代化。由此见证，嘉顿公司已成为一个具国际级数的食品企业体系。

嘉顿厂房采用最先进的机器设备，完成各个生产程序。从食品制造到包装，均由电脑控制，充分发挥科学管理的超卓效能。

此外，香港嘉顿有限公司位于深井的厂房，总面积达七万平方米，生产线包括面包、蛋糕、饼干及糖果等，雇用员工超过一千二百人，乃业界中之翘楚。

饼干讲求款式，因此所需的技术、器材，以至生产线都必须多样化。嘉顿目前共设有八条自动化饼干生产线，以供应威化、曲奇、夹心饼和杂饼礼盒等的生产需求。

嘉顿目前共拥有四条二十四小时运作的面包生产线，其中更包括全东南亚第一条全电脑控制的自动化汉堡包生产线。

嘉顿同时亦供应面包、酥皮、急冻面团，予本港各大快餐店、餐厅、酒店及航空机舱膳食，业务范围相当广阔，并不断推陈出新，务求为顾客提供更优质的选择。

嘉顿蛋糕向来讲求质量与口味并重，现共有三条蛋糕生产线，其中更包括全电脑控制的小蛋糕生产线。

除香港厂房外，嘉顿在八十年代已致力开拓潜力优厚的中国市场。先后在东莞及扬州设立厂房，把先进高质素的生产科技带进国内食品制造业。

优质生产源自上佳材料，嘉顿于世界各地精心挑选最上乘的原料，以丰富的经验为基础，配合全自动化的生产技术及包装设备，再加上严谨的品质监控，使每件产品均达至优质标准。

嘉顿经过八十多年的发展，不但在世界各地竖立了鲜明的品牌形象，更深受顾客的支持和拥戴。目前，嘉顿致力拓展海外市场，好让世界各地不同的人，均可享用到嘉顿质优味美的食品。

嘉顿的面包师标志象征着美食带来的欢乐，随着多年来的努力，已经深入民心，陪伴着广大市民一起成长。

嘉顿有限公司将秉承八十多年制造食品的经验，坚持以品质为本，不断求进和勇于创新的精神，致力保持优良的品质及服务，提供营养丰富的食品，达至力臻完美的经营宗旨。

1926年11月26日，张子芳及其表兄黄华岳创办嘉顿，由于他们开设面包店的计划是在香港动植物公园（HongKongBotanicalGarden）讨论，因此以“Garden”及其粤语译音“嘉顿”命名。开业时，店铺设于九龙荔枝角道。

1927年于中环德辅道中设立零售批发部。

1931年迁至九龙深水埗鸭寮街。

1938年，厂房搬迁到深水埗青山道，面积1,400平方米。

1937年中日战争爆发，嘉顿曾连续7日生产共9万公斤抗日劳军饼。

1938年亦曾为当时的香港政府生产军用饼干及防空洞饼干，有较长的保存期。在香港日治时期，厂房被日军占用，至1945年日本投降后恢复生产。

1947年注册为有限公司。

1952年，在英国引入自动机器生产饼干。

1956年香港发生十月骚动，嘉顿的青山道厂房受到严重破坏，需暂时停产。

1960年，张子芳聘请专家研制及开始生产以蓝白格袋包装，加入双倍维他命成份的“生命面包”。1962年于新界深井兴建新厂房，生产饼干及糖果。

1979年开始生产“时时食”饼干。

1986年，嘉顿响应由香港旅游协会举办的香港食品节，制造当时香港体积最大的月饼。

1992年，嘉顿于深井的厂房完成重建工程，总面积超过5万平方米。

1997年，嘉顿取得ISO9001品质认证。

2001年2月21日，位于深井的嘉顿饼干厂发生4级大火，厂房损毁严重。

2004年2月，嘉顿创办人兼董事局主席张子芳逝世，享年96岁。

2006年7月17日，嘉顿深井厂房一个面粉贮存缸因感应器发生故障，令面粉溢满及喷到邻近的青山公路一带。

嘉顿生产的主要食品包括面包、饼干及蛋糕等，不少于连锁超级市场出售。产品在香港、中国，以至海外唐人街发售，在香港有很高的市场占有率。除零售外，嘉顿亦有为快餐店、餐厅、酒店及航空公司生产供应面包、酥皮及急冻面团，并生产各式糖果，早年亦有在中秋节前出售月饼，标榜采用葡萄糖制造。1980年代，嘉顿曾开设酒楼及餐厅，近年已结业。

嘉顿于香港新界深井设有厂房，生产面包、蛋糕、饼干及糖果等。1980年代起于中国广东省东莞及扬州设立厂房。2007年雇员人数超过1,200人。

生产线

面包生产线：4条

饼干生产线：8条

蛋糕生产线：3条

香葱薄饼：国际优质食品组织金牌奖

鸡片：国际优质食品组织金牌奖

花生威化：国际优质食品组织金牌奖

香港十大名牌

https://www.garden.com.hk/web/gb_main.htm

樱桃葡萄蛋糕

MARBO CAKE - CHERRY & RAISIN

新包装

花开富贵什锦饼

BLOSSOMS COLLECTION>ASSORTED BISCUITS

多款香浓夹心饼及曲奇饼美味可口，其排列成之盛开花朵状寓意「花开富贵」，为你带来一份特别的祝福

瑰丽精选朱古力什饼

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切皮蜜糖鸡蛋三文治包

CRUSTLESS HONEY & EGG>SANDWICH BREAD

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