麦角生物碱 ergot alkaloid 由寄生于小麦、大麦、黑麦及禾本科牧草籽实的麦角菌的代谢产物‘_立要有麦角碱、麦角胺和麦角新碱,前两者毒性较强,均不溶F水,后者毒性较弱,易瘩f几水。各种动物对此类毒素都很敏慈。对胃勃膜有强烈的刺激性,会引起胃炎,被吸收进人血液后还会侵害神经系统使之呈现兴奋,子宫和血管平滑肌发生僵直性收缩,血压升高心跳减慢等慢性麦角碱中毒症状多是神经末梢组织坏死,急性中毒症状主要是神经机能紊乱,阵发性惊厥而发作前又呈现精神萎靡,步态瞒珊,站立不稳等。