大约克夏猪

大约克夏猪大约克夏又称英国大白猪，以全身被毛纯白、体大而得名。它是在英格兰约克郡地区育成的。十九世纪五十年代，它还是一种较大型的脂用型猪。

十九世纪后期，随着英国生产的发展和生活条件的改善，人们对猪肉中脂肪的需要大大减少，经过有目的、有计划和系统的高蛋白精料型日粮直线培育，进行定向选育和选配，从而使大白猪迅速地向瘦肉型方向发展。很多国家从英国引进大白猪，结合本地的具体情况先后培育成适合本国的大白猪品种，如苏联大白猪，美国约克夏、日本约克夏等

大约克夏猪背部肌肉发育良好，大腿丰满，屠宰率76%9搜肉率58^-63%a 156日龄可达90千克体重。每增重1千克,消耗饲料2.96千克。尤其是大白猪肉质比长白猪好，产仔比长白猪多，其杂种后代对饲料的要求没有长白猪高。因此，在蛋白质饲料水平不太高的地方，宜用大约克夏猪作为杂交父本

大约克夏猪于十八世纪育成于 英国，是世界上著名的品种，具有适应性强、繁殖力高、生长速度快、瘦肉率高、肉质好、体质结实等优良性能。

大约克夏猪又称 大白猪，因其体格大、增重快被引至很多国家。我国湖北、湖南、浙江、江西、河南、辽宁等省饲养头数较多。

大约克夏猪体格大，体型匀称。耳立，鼻直。背腰多微弓。四肢较高。皮毛全白，少数额角皮上有小暗斑。

大约克夏猪24月龄公猪平均体重263公斤， 体长169厘米，胸围154厘米，体高92厘米，成年母猪相应为：224公斤，168厘米，151厘米，87厘米。大约克夏猪是世界上著名的肉用型品种之一。在我国分布较广，有较好的适应性，具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高，产仔较多等特点，但存在蹄质不坚实、多蹄腿病等缺点。

1、育肥性能：增重速度快，省饲料，出生6月龄体重可以达100千克左右。营养良好，自由采食的条件下，日增重可达700克左右。每千克增重消耗配合饲料3千克左右。体重90千克时屠宰率71%～73%，瘦肉率60%～65%。

2、繁殖性能：经产母猪产仔数11头，乳头7对以上，8.5～10月龄开始配种。

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大约克夏猪图册(2)

大约克夏猪图册(2)