新疆金驼股份有限公司以大力发展骆驼产业为己任,养殖基地采用散养模式,围绕天山脚下、达阪城地区和塔城地区,方圆500公里范围内,利用新疆天然地理环境为骆驼提供最佳天然草本食物环境和生存环境,以丰富的盐生草、沙拐枣、骆驼刺、驼绒藜、盐生假木贼、沙蒿等天然营养植物为食物,促进驼乳中营养成分的药食同源。
新疆金驼股份有限公司与新疆大学生命科学院、石河子农学院校企联合,自主研发常温干燥技术,该技术屏蔽了传统技术无法保存分子活性和氨基酸大量流失问题,利用高原沸点原理,不添加任何物质,有效保存驼乳中原有的活性因子及18种氨基酸,并含有传统乳品不具有的能提高人体免疫力的乳铁蛋白和溶解酵素,更纯,更营养,更易于吸收,为消费者提供更有品质的、更健康的高端生活!为现代人提供城市生存力量!
产品图片(7)"沙漠白金"骆驼奶粉是以北疆优质骆驼乳为原料,采用低温真空、低温浓缩干燥技术。是国内首家采用的先进工艺加工而成。产品具有奶香浓郁、颗粒松散、速溶性强等特点,完全保留了骆驼乳的原有营养成分。
驼乳的蛋白质含量为45%,其中乳清蛋白占1.25%大约是牛乳清蛋白含量的两倍;并含有人体所需要的18种氨基酸;其中8种氨基酸含量占总氨基酸含量的40.7%;药效氨基酸占总氨基酸含量的60.0%。 驼乳通常为白色不透明液体,略带甜味,PH值6.56—6.7。驼乳脂肪不同于其他动物乳脂肪,脂肪球很小,直径1.2—4.2um均匀分散于乳中。乳脂肪占固形物的31.6%,与蛋白质响亮,与牛、羊乳脂肪相比,驼乳中短链脂肪酸含量少,长链脂肪酸含量多。驼乳富含挥发性酸,特别是人体营养十分重要的亚油酸和不饱和酸。驼乳蛋白含量2—5%。蛋氨酸、缬氨酸、苯基丙氨酸、精氨酸高于牛乳,氨含量15.6g/100g
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