波尔多葡萄酒行业协会

波尔多葡萄酒行业协会（ConseilInterprofessionnel du Vin de Bordeaux：CIVB）是法国专门致力于推广波尔多葡萄酒的协会组织。

该协会创建于1948年，代表了波尔多葡萄酒行业三大家族：酿造者、经销商和经纪人，致力于为其建立长期联系，解决共同问题，制定葡萄酒行业的普遍规范与共同原则。协会在法国原产地葡萄酒行业委员会 (CNIV)的框架下共同协作。

该协会共有三大任务：

第一，在经济活动方面，提供葡萄酒生产、市场、环境、全球销售情况相关信息；

第二，在技术方面，建立葡萄酒知识体系，以保证葡萄酒品质，预测未来自然环境，了解食品安全新法规；

第三，在市场宣传方面，支持葡萄酒专业人员的各项操作，建立对波尔多葡萄酒认知，确保葡萄酒良好的市场环境。

最早的行业协会成立于一战以后，以Union de la propriété et du commerce（贸易和物权协会）的名称存在。直到1948年公共部门成立了现今的波尔多葡萄酒行业协会。CIVB由专业人士（葡萄种植者，经纪人和经销商）经营并配备永久编制人员，他们的工作是执行所有既定决策。委员会由一位轮流从种植者和经销商中选出（每年一次选举，可以有一次重选）的会长领导。它包括四种不同的服务：经济，技术，营销及财政管理。

在波尔多，葡萄酒贸易是最主要的活动之一，并因此推动了许多不同行业的兴起。毫无疑问最主要的两种从业者是葡萄种植商和葡萄酒商。在经纪人的协助下，他们都致力于生产质量上乘的葡萄酒并提供给消费者。既对抗也互补的葡萄种植商和葡萄酒商聚集在波尔多葡萄酒行业协会的麾下，携手应对面临的相同问题，包括品质的提升，推广和市场活动组织，并努力调整生产和供应以满足客户需求。协会主席每两年轮选一次，由会员公开选举。

如今，在波尔多葡萄酒行业协会的努力下，波尔多葡萄酒品牌以及其产品得以被更多的人所熟知。在中国，波尔多葡萄酒被更多的所认同与接纳。事实上，协会对于中国市场十分重视，他们认为这里充满机遇与挑战。

“随时随意波尔多”由法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主办，从2007年至今已有7届（至2013年）。每年，协会都会向中国境内的葡萄酒进口商及批发商公开招募，邀请他们推荐其代理或经销的波尔多葡萄酒参加评选，此后通过中国评审团2-3天的盲选，从中选出100款商超价格在100-350元之间，最适合中国消费者的波尔多葡萄酒。每年的专家评审团皆由中国籍酿酒业学术专家、葡萄酒品酒师、专业机构葡萄酒认证培训师、葡萄酒媒体人、葡萄酒爱好者等独立资深代表组成。而入选酒款不仅涵盖传统的干红，还包括干白、甜白、桃红和起泡葡萄酒等适合不同场合，可以搭配不同食物的各类佳酿。

作为国内葡萄酒行业最具影响力的年度盛事之一，“随时随意波尔多”大型葡萄酒推广活动，旨在向更多的中国消费者介绍波尔多葡萄酒纯正卓越的品质和平易近人的价格，帮助中国消费者在不同场合选择最适合自己的波尔多葡萄酒。

波尔多作为世界著名的葡萄酒产区，有7200多个酒庄和60个法定产区，从葡萄酒种类到价格区间都有丰富的选择。其中，根据中国消费者口味量身定制，既具有波尔多一贯高品质又兼顾亲民价格的“随时随意波尔多”百款佳酿无疑已经成为中国爱酒饕友开启波尔多探索之旅，感受波尔多平衡、优雅、多样魅力之首选。^[1]

1, Cours du XXX juillet 33075 Bordeaux Cedex法国