办学二十多年来,学校以其办学机制灵活,教学质量高,基础设施好,师资力量雄厚,毕业生就业(升学)率高而在上海市享有较高的声誉。
学校地处商业、文化中心城区-----徐汇区,交通便捷。共有三个校区,占地面积62.9亩,建筑面积56337平方米,具有现代化的教学设施与设备,并拥有集教学经营实训于一体的上海市旅游实训基地----天平宾馆、设备投资1600万的上海市烹饪开放实训中心等。
学校拥有一支师德好、业务精、能力强的教职工队伍,中高级教师达到85%,教师参与多项教科研项目教学实践和国家教材编写,多次在上海市中职教师教法改革评优活动中荣获一、二、三等奖;现有“双师型”教师18名,其中有6名获得高级中式烹饪师、点心师,1名获国家级高级技师,并荣获徐汇区优秀专业技术人才称号;另外还有宾馆服务中、高级服务师,翻译 、中高级口译员等等。
学校教师参与多项教科研项目教学实践和国家教材编写,中高级教师达到85%,多次在上海市中学教师教法改革评优活动中荣获一、二、三等奖;学校现有“双师型”教师18名,他们分别获得各种专业技能证书,其中有6名获得高级中式烹饪师、点心师,1名获国家级高级技师,并荣获徐汇区优秀专业技术人才称号。选派了优秀教师分别到法国、德国、新加坡进修学习了烹饪、宾馆服务等,并获得相应的培训结业证书,丰富了专业知识,提高了专业教学水平。另外还有宾馆服务中、高级服务师,翻译 、中高级口译员等等。
师资建设是学校建设的核心内涵,也是学校发展的永恒主题。“双师型”和“两用型”建设是该校师资建设的特色。
学校现有国际酒店服务与管理、中西烹饪、商务外语、、综合高中等专业。 还与上海戏剧学院、上海师范大学旅游管理学院等高校联合办学,开办了舞台化妆造型、舞台美术设计等专业。
学校应届职业中专类毕业生被全日制高校录取比例达95%以上,并且与四季酒店、希尔顿大酒店、携程计算机技术(上海)有限公司、日本三友银行、上海城开集团、上海文广科技发展实业有限公司、东方航空公司、上海浦东国际机场、广播电视大厦、上海中旅国际有限公司、上海三洋电机国际贸易有限公司等一百多家用人单位建立了长期合作关系,使其成为该校学生稳定的校外实习与就业基地,毕业生供不应求,连续五年一次就业(升学)率保持在98.5%以上,深受社会各界的欢迎。
“建设行业内领先、上海市的中职校,为上海现代服务业输送高技能人才”,是学校的办学目标,学校将为之不懈努力。
学校根据现代服务行业对人才的需求,及时调整专业设置和学生培养目标,坚持“以学生发展为本”的理念和“以就业为导向”,重视个性发展,大力加强师资建设,积极开展行之有效的教学活动。
学校曾多次被评为上海市职教先进单位、上海市中学生行为规范示范校,全国体育先进单位等荣誉称号,还被上海市教委认定为“百校重点建设评估”免检单位。