金针菇菜胆

金针菇菜胆

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基本介绍

对于年幼的宝宝来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。那么今天给大家带来的就是金针菇菜胆,它采用了红、黄、绿颜色的搭配,增强宝宝们的食欲,下面就看看如何烹制这道 宝宝食谱的吧!

食谱原料

金针菇,菜胆( 油菜), 火腿, 生姜, 花生油, 盐, 味精, 蚝油, 水淀粉。

制作方法

1、针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;

2、锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝;

4、炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

食谱类别

2岁宝宝食谱

营养经

此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,增强孩子的食欲。

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