油浸腰花

油浸腰花
　　 ·配 料: 猪腰、红、绿椒丝、葱丝、蒜米、精盐、 味精、 蚝油、料酒、湿淀粉、 红油、色拉油各适量。
　　· 操 作: 猪腰治净，切成腰花，焯水捞出；锅加油，烧热，下蒜米炒香，放入腰花，加精盐、味精、蚝油、料酒、湿淀粉炒匀，盛盘，撒上红、绿椒丝、葱丝，浇上烧热的红油即可。
　　· 营养价值: 猪腰 - 猪腰富含蛋白质、脂肪，另含 碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、 抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，...【所有猪腰 菜谱】
　　· 所属菜系: 川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的 巴国和 蜀国。据《 华阳国志》记载，巴国“土植五...【所有川菜】