吐鲁番斗鸡

吐鲁番斗鸡 　　著名的葡萄乡这些天多了一些凶猛的鸡，它们是以200元一只的价格买来的。

　　这些鸡被当作重点保护动物一样养起来。它们是当地的名鸡，吐鲁番斗鸡。这100多只都是从偏远的农村收罗来的，最贵的200元。但是，买鸡者仍然嫌太少，又来乌鲁木齐打探。

　　新疆农业大学家禽研究所所长钟元伦教授对吐鲁番斗鸡很在行，曾经在库尔勒有一个养殖基地，3个人找到他那里希望指点。这3个人是，吐鲁番地区兽医站站长桑断疾，葡萄乡党委书记陈建华，新疆养禽协会秘书长郑江萍。

　　上个星期五下午，一行人先到乌鲁木齐县职业技术培训学校，钟元伦教授说那里曾养过吐鲁番斗鸡，大家都很失望；纯种的都被当作土鸡卖掉了，剩下的都是些老母鸡和杂交生出来的小鸡。最后又问到了克拉玛依一家养殖场，对方说，有。

　　吐鲁番斗鸡是中国三大斗鸡之一，另外两种是中原斗鸡和西双版纳斗鸡，但是，吐鲁番发现，本地现在只有五六千只，不仅分散在农民家中，而且血统也存在问题，桑断疾一行收买的目的就是为了建一个保种场，使这个名贵品种不至于断的后，他们还希望在葡萄沟建立一个斗鸡场，可以作为一个流览项目。

　　关于吐鲁番斗鸡保种场项目，自治区畜牧厅最近已经向农业部申报，希望立项。吐鲁番斗鸡去年进入国家品种保护名录，另一种是伊犁鹅。驰名中外的伊犁马未能进入，可见斗鸡的珍贵。

　　两百年斗鸡变了味

　　史志记载，吐鲁番斗鸡至少有270年历史，最早可以推到清朝雍正年间，那时当地群众就爱好斗鸡，出现了专门饲养斗鸡的职业，斗鸡养殖专业户总是选个好斗的培育，那些鸡代代相传就形成了吐鲁番斗鸡，但是，吐鲁番地区兽医站站长桑断疾说，最近20年来，当地农民引进大量新品种与本地斗鸡滥交，因为那种赚钱很快。现在，斗鸡毛色混乱，体型变异，生产力下降，已经失却了斗鸡的固有特征。

　　吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界最著名的泰国斗鸡。

　　他说，现在吐鲁番通常从河南引进河南斗鸡和泰国斗鸡娱乐，因为本地斗鸡已经失去强健体魄和坚强斗志而被抛弃。

　　万水千山走遍苦苦寻找斗鸡六年巨款如水难挽名鸡沦落

　　吐鲁番斗鸡能够进入国家名录得益于新疆农业大学家禽学教授钟元伦，十多年前，他就着手挽救吐鲁番斗鸡，但一直没有得到支持，直到1995年，他的计划总算得到库尔勒绿源养殖场场长李建周的资金支持。

　　钟教授开始四处寻找吐鲁番斗鸡，甚至去过了阿克苏、拜城的山村，走村串户访问了100多家农户，终于买到了25只混杂程度较轻的吐鲁番斗鸡，用了整整六年时间最终繁殖出2000只恢复了往日斗士风采的吐鲁番斗鸡。

　　教授在和鸡相处的时间里，甚至学会了各种鸡的叫声，连最细微的差别都可以模仿得惟妙惟肖。但是一年前，钟教授的支持者最终无力支持他了，那些千辛万苦培养出来的名鸡不得不以土鸡的价格出售，沦落民间，那些鸡被卖到了昌吉、克拉玛依、乌鲁木齐。

　　那六年里，养殖场整整花了25万元。伤心的教授对吐鲁番的行动表示赞赏。“非常及时，否则，再过几年，吐鲁番斗鸡就要消失了。”他说：“吐鲁番斗鸡是中国的一种重要基因，一旦丧失，珍贵的遗传资源无法再生，”

　　至于认为斗鸡是赌博工具无存在价值的反对意见，钟教授说：“一上物体的存在没有任何过错，很简单，我们不能因为有人赌马而让马绝种。”

　　一项统计说，中国至少有一半的地方品种正在消失，处于灭绝或濒临灭绝的超过两成。中国畜牧兽医学会甚至提出，必须严禁滥用杂交，更不允许引入品种取代地方优良品种。

　　中国斗鸡

　　斗鸡有中国斗鸡、泰国斗鸡、日本斗鸡等数十个品种，吐鲁番斗鸡是中国斗鸡的重要品系，以体大善斗而出名，中国数几十万斗鸡中，河南斗鸡占上3/4。

　　斗鸡的特点是鸡种纯，选种时绝不允许近亲交配。

　　斗鸡旧时是一种赌博，现在列入国家文体活动，1979年，中国农业电影制片厂拍摄了电影《斗鸡》，在国内外引起了强烈反响。河南省斗鸡会已经开了13届。全国第一届斗鸡会于1996年在洛阳召开。

吐鲁番斗鸡 　　新品种中华斗鸡是以越南斗鸡、菲律宾斗鸡为父本，和中国斗鸡多代杂交选育而成，曾经卖出13000元的天价。