流体流动与传热

【作者】刘敏丽主编

【定价】30元

【ISBN】978-7-5024-5487-6

【页数】225页

【开本】16开

【版次】1版1次

【出版日期】2011年03月

本书分为三个模块——流体力学、流体输送机械和传热，主要讲解流体力学与传热学的基本原理与计算方法，相关典型操作设备的构造、工作原理、性能、操作调节方法、计算、选用等工程实践知识。本书在编写过程中，力求体现高职教育特点，本着“理论必需、够用为度，强化应用能力培养”的编写原则，引入很多工程实例。为便于读者加深理解和学用结合，各单元根据需要均配有思考题与习题。

本书可作为职业院校的教材，也可作为职业教育的培训教材，同时也可供工程技术人员参考。

前言

本书是在近几年高职高专流体力学与传热学相关内容的教材建设成果的基础上，充分汲取编者多年在课程内容改革、探索培养技术应用性专门人才方面取得的成功经验，从高职高专的人才培养目标出发，本着理论必需、够用为度，强化应用技能培养的编写原则编写而成的。

本书主要介绍流体力学与传热学基本原理及相关典型操作设备的构造、工作原理、性能、操作调节、计算、设备选用等。书中简化了理论公式的推导，并以大量的生活事例、自然现象和工程实际问题为实例，在强调基础理论知识的同时，注重后续专业课程的知识及技能的培养，体现了职业教育的性质、任务和培养目标；符合职业教育的课程教学基本要求和有关岗位资格和技术等级要求；具有思想性、科学性、适合国情的先进性和教学适应性；符合职业教育的特点和规律，具有明显的职业教育特色；符合国家有关部门颁发的技术质量标准。

本书可作为高职高专冶金、材料成型、化工等相关专业的教材，也可作为现场岗位培训和岗前培训教材，同时也可供相关专业技术人员参考。

本书由内蒙古机电职业技术学院刘敏丽任主编，任俊英、吴晓娜任副主编。其中绪论、模块1由刘敏丽编写，模块2、附录由吴晓娜编写，模块3由任俊英编写。山西工程职业技术学院张庭祥、包头钢铁公司高级工程师李国华担任本书的主审，提出了许多宝贵意见，在此表示感谢。

由于编者水平有限，书中不足之处，恳请广大读者批评指正。

绪论

0.1本课程的性质

0.2本课程课论在生产中的应用

0.3本课程的任务和教学方法

模块1流体力学

单元1流体及基本性质

1.1流体的概念

1.1.1流体的概述

1.1.2流体作为连续介质的概念

1.2流体的物理性质

1.2.1密度和比体积

1.2.2压缩性和膨胀性

1.2.3黏性

1.3流体的水力要素

1.4作用在流体上的力

思考题

习题

单元2流体静力学

2.1静压力的概念和表示方式

2.1.1静压力的概念

2.1.2静压力的特性

2.1.3压力的表示方法

2.1.4压力的单位

2.2流体静力学基本方程

2.2.1流体静力学基本方程的推导

2.2.2流体静力学基本方程式的讨论

2.3流体静力学基本方程式的应用

2.3.1压力差或表压力的测定

……

模块2流体输送机械

模块3传热

参考文献

书名：化工原理——流体流动与传热

书号：9787302111399

作者：蒋维钧等

定价：35元

出版日期：2005-10-1

出版社：清华大学出版社

本书以蒋维钧、戴猷元和雷良恒等编著的“北京市高等教育精品教材”《化工原理》（第2版）为基础精简改编而成。本书包括流体流动、流体输送机械、流体流过颗粒和颗粒层的流动以及传热等4章和21个附录。

本书可用作高等学校普通化工、石油化工、精细化工、生物化工、制药化工、轻化工以及环境过程工程等专业的化工原理课程教材，也可以作为化工流体流动、化工传热和化工分离过程等课程的教材，并可供从事上述专业的工程技术人员参考。

《流体流动与传热》：高职高专“十二五”规划教材

根据全国化工高职、高专2001年教材编写委员会北京会议、天津会议和吉林会议精神，要求针对化工类高职、高专统编教材尚处于空白的现状编写出一套适合化工类高职、高专教学特点的统编教材，本教材则是其中之一。

《流体流动与传热》是原《化工原理》课程中动量传递与热量传递部分教学内容及其应用的拓展，是化工类专业极为重要的专业基础课程。本教材是根据2001年全国化工高职、高专教材编写委员会吉林会议通过的课程教学大纲，从高职、高专的人才培养目标出发，本着理论必需、够用为度，强化应用技能培养的编写原则编写的。主要介绍流体力学、传热学基本理论及其相关单元操作的基本原理、计算方法，典型设备的构造、工作原理、操作调控方法、设备选用等有关工程实践知识，侧重工程应用能力的培训。

为了便于实施目标教学和自学，教材内容按“掌握”、“理解”和“了解”三个层次编写，在每章开始的“学习目标”中均有明确的说明以分清主次，并通过例题、复习与思考和习题进行反复练习，以达到理解和熟练掌握的要求。此外，为便于学生掌握，在每章的结尾均设有“本章小结”。

本教材中的计量单位除特别指明以外统一使用我国的法定计量单位。然而根据工程实践，学生还应熟悉各种物理参数特别是压强、粘度、能量等的不同单位制之间的换算，为此，教材附录中给出了部分物理量的换算因数表。物理量符号的使用是在GB 3100～3102—93规定的基础上以尊重习惯表示方法的原则，在每章后均有“本章符号说明”以供查询，但与前章通用的符号不再重复列出。设备及材料的规格、型号尽可能采用最新标准，以利于实际应用。鉴于化工工程计算中有效数字4位已足够，故教材中的数字仅保留4位有效数字，对附录中提供的部分物性数据已作简化。

本教材由淮南工业学院张洪流主编，天津职业大学陈洪潮主审。其中绪论、第一、二、三章及附录由张洪流编写，第四、五章由湖南化工学校易卫国编写。

本教材在编写过程中得到了化学工业出版社、淮南工业学院、上海师范大学、天津职业大学、南京化工职业技术学院、辽宁石化职业技术学院、吉林工业职业技术学院、河北化工医药职业技术学院、上海石化工业学校、湖南化工学校、福建化工学校、南宁化工学校、徐州化工学校等单位和专家们的大力支持与协助，在此表示衷心的谢意。

由于编者水平有限，时间仓促，错误和不妥之处在所难免，还望各位同仁批评指正。