快乐生活一点通

快乐生活一点通一个个新法窍门，让生活变得趣味无穷。

最新的生活方式、最快乐的生活感受，尽在《快乐生活一点通》！

节目制作人员

制片人：赵可

主编：闫淑丽、王然、赵媛媛

快乐生活一点通《快乐生活一点通》首播时间周一至周五20：38

《快乐生活一点通》重播时间周一至周五13：4617：25

《快乐周末》首播时间周六周日17：25

《快乐周末》重播时间周六周日13：4617：25

快乐生活一点通太原百姓频道栏目《快乐生活一点通》

衣、食、住、行的小窍门，虽然都是小问题，可是生活中又肯定会遇到。

《快乐生活一点通》是一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门，自2004年开播以来，收视率持续飙升，红遍了大江南北，成为国内首屈一指的金牌电视栏目。

《快乐生活一点通》由爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、乐乐组成一个快乐家庭，通过荧屏将涉及衣、食、住、行各个方面的生活小窍门介绍给观众，帮助大家“花最少的钱办最多的事”、“解决生活中的小问题”，使生活更加精致、多彩。

由于电视节目不易记录和保存，应广大观众要求，编者将栏目开通3年的精华内容结集出版。快乐生活，一点通！

《快乐生活一点通》节目是一个充满了快乐和智慧的大家庭。在屏幕上，它是一个三代同堂的家庭，这里老人慈祥，孩子聪明，小两口相亲相爱，举案齐眉。最重要的是，他们是如此地热爱生活，利用各种生活窍门把普通的生活点缀得多姿多彩、乐趣横生。他们节俭持家，花最少的钱办最大的事。一个奇思妙想，让曾经令人烦恼的家务劳动变得轻松简单；一招新法窍门，让枯燥的工作变得充满趣味。生活，真的就是不断地发现美和乐趣！

目录

爷爷推荐的窍门

洗衣不用熨的窍门

顺手一抹，油污全无的窍门

白衣服洗得更白的窍门

清洗白球鞋的窍门

拖鞋防滑的窍门

去除家居异味的窍门

自制干枝梅

巧用吸尘器

去除衣服上果汁渍的窍门

去除衣服上血渍的窍门

去除衣服上的红药水渍的窍门

去除衣服上茶渍的窍门

去除衣服上的圆珠笔痕的窍门

擦锅盖的窍门

保存新鲜香菜（芫荽）的窍门

自制鲜花水晶碗

去除垃圾恶臭的窍门

让推拉门滑轨变润滑的窍门

废油巧利用

巧除标签的窍门

自制翻页式抹布

奶奶推荐的窍门

用吃剩的面做煎面的窍门

微波炉巧做鸡蛋羹

巧剥鸡蛋皮

煮粥的五大窍门

奶油西兰花

做出又香又软土豆饼的窍门

饭粥同锅做的窍门

酸菜炒饭

海带泡发的窍门

巧发海参

葱烧海参

清火祛热滋润茶

自制玛瑙蛋的窍门

炒蔬菜保持绿色的小窍门

美味天妇罗

快速解冻肉的窍门

韭菜保鲜小窍门

保鲜水果的窍门

煮饺子的窍门

自制蚝油甜酱

巧做五味酱

微波炉做果酱

做好米饭的四大窍门

黑三剁

做咖喱土豆时土豆不碎的窍门

让螃蟹长时间不死的窍门

防止月饼受潮的窍门

巧洗油手

爸爸推荐的窍门

在公交车上站得稳的窍门

巧乘地铁的窍门

相机使用小窍门

巧去口香糖的窍门

蜡烛不流泪的窍门

巧去车内异味

节省衣柜空间的连环衣钩

轻松开启罐头瓶

巧开锈锁

眼镜防雾的窍门

使台灯增亮的窍门

电视机节能的窍门

防止自行车慢撒气的窍门

外出旅行收拾行李的窍门

去除衣服异味的窍门

巧用报纸做衣架

乘车防静电的小窍门

妈妈推荐的窍门

使睫毛变长的小窍门

去除黑头的窍门

自制纯天然眼影

自制乳酸活菌面膜和精华露

在家干洗羊绒衫

毛衣保存的窍门

美白面膜：冬瓜黄酒膏

毛衣洗涤的窍门

自制彩色指甲油

恢复缩水毛衣的小窍门

清凉菊花眼膜

卡子不夹头发的窍门

让干燥的睫毛膏恢复湿润

除鞋臭味的窍门

皮鞋防水的窍门

皮鞋保持长久光亮的窍门

修复皮包刮痕的窍门

修复破损皮衣的窍门

修复划伤黑皮鞋的窍门

恢复皮手套柔软光亮的窍门

秋季嫩肤小窍门

毛织物洗后不变形的窍门

自制首饰树

自制干花篮

旧衣巧用做扎染

清洁洗衣机的窍门

用口红轻松擦亮银首饰

乐乐推荐的窍门

饼干变比萨饼

用春卷皮做苹果派

巧剥栗子皮

家庭自制果冻

私家速成豆腐脑

川贝冰糖梨

微波炉巧做奥尔良烤鸡翅

巧用吸管做装饰品

去除墙上胶条痕迹的窍门

牙杯底部不结垢的窍门

炸香蕉

自制甜蜜薯球

双皮奶

自制蜜豆

光盘收录的窍门

家庭自制灭蟑器的窍门

巧制百变衣架的窍门

自制5种精美皱纹纸花的窍门

10秒钟打领带的窍门

巧做丝网花

轻松套被罩的窍门

百变时尚小披肩

用手指织围巾的窍门

制作艺术相框的窍门

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快乐生活一点通爷爷——王秉铮

奶奶——齐慧（已故）

爸爸——秦天

妈妈——王芳

儿子——乐乐（张子通）

小姑——麦凌

小叔——应宁

快乐生活一点通·出版社：北京出版社出版集团,北京出版社

·页码：132页码

·出版日：2006年

·ISBN：720006629X

·装帧：平装

·开本：16开

快乐生活一点通，金牌电视栏目，3年内容精选。

快乐生活一点通作者：谢鹏主编^[2]

出版社：知识出版社

出版时间：2010-2-1

字数：130000

开本：16开

ISBN：9787501559275

定价：￥35.00

快乐生活一点通图册(16)

快乐生活一点通图册(8)

一个个奇思妙想，让生活充满幸福快乐；

一个个生活窍门，让家务变得简单轻松。

王牌电视栏目《快乐生活一点通》集老百姓和专家的经验智慧于一体，用简单有效的窍门轻松解决生活难题，受到了全国老少观众的热力追捧。鉴于电视节目无法保存，现特将节目中历年来的优秀窍门做成图文并茂的图书，以便大家随时随地查阅和使用。

第一篇快乐选购一点通

挑选草莓的窍门

挑选西瓜的窍门

巧辨荔枝大小核

辨别菠菜的窍门

萝卜巧挑选

挑选韭菜的窍门

识别干黄花菜的窍门

慧眼识真辨海带

如何挑选优质紫菜

如何挑选优质红薯粉

挑选鲜肉的窍门

一眼看出新米与陈米

纸皮核桃一眼挑

巧辨辣椒粉

如何挑选沙锅

如何挑选羽绒服

如何挑选高跟鞋

巧选口红

选择爽肤水的小窍门

检测乳液是否含油石酯

挑选毛巾的窍门

如何挑选除尘器

挑选凉席的小窍门

第二篇快乐持家一点通

修复毛衣领子

毛衣变大变小的窍门

不会跑的鞋垫

修复皮鞋划痕的窍门

鲜花保鲜的窍门

雨伞防翻有妙招

不用启瓶器巧开红酒

巧妙修补墙皮上的裂缝

保养家具的小窍门

防下水道蚊子

环保捕蚊器

轻松节省手机通话费

马桶节水的小窍门

旧雨伞变新衣架

防止香皂盒进水的窍门

受潮茶叶恢复的小窍门

电扇巧变驱蚊器

修复圆珠笔的窍门

废油巧利用

废物利用巧做簸箕

废胶卷盒变电池转换器

第三篇快乐美丽一点通

祛斑养颜汤

养颜芦荟羹

祛痘养颜茶

自制护肤浴盐

解决肌肤缺水的小秘诀

自制高效润肤面霜

清洁化妆刷的窍门

家务护肤两不误

处理晒伤皮肤的小窍门

第四篇快乐清洁一点通

清洗羽绒服全攻略

巧洗雨天裤角泥点

处理湿书的窍门

巧擦遥控器

清理梳子的窍门

家庭清洗饮水机

去除熨斗污渍

清理糖锅的窍门

清洗铁锅的小窍门

让厨房、卫生间告别霉菌的窍门

冬季轻松擦玻璃

快速去除纱窗上的柳絮

擦玻璃防止变花的窍门

防止地漏返味的窍门

轻松省力巧擦自行车

去除烫发异味的窍门

第五篇快乐收纳一点通

晾衣不起包

挂裤子不出褶的小窍门

保存丝绸衣服的窍门

巧妙储存冬季衣物

巧装登山包

毛绒玩具卷纸器

冰箱储物巧加层

蛋糕保鲜的窍门

五谷杂粮不生虫的窍门

防止盐结块的小窍门

第六篇快乐烹饪一点通

橘香鸡翅

红烧鸭架子

美味牛肉卷

贵州家常小菜——蕨菜炒腊肉

地道湘菜——腊肉萝卜干

炸不硬的糖醋排骨

快速做扣肉的窍门

让猪手更烂更入味的窍门

风味老鸭煲

猪肉炖粉条

香嫩牛肉全攻略

羊肉去膻的窍门

去除猪腰腥臊的小窍门

清洗肥肠的窍门

自制焖酥鱼

美味懒人鱼

做鱼不碎的小窍门

让贝类吐沙的小窍门

鳝鱼去骨有妙法

煎荷包蛋省油的小窍门

咸鸭蛋的别样吃法

改良咖喱素菜

炒菜花爽脆入味的窍门

炒豆芽不出汤的窍门

地三鲜少油的窍门

豆腐入味的小窍门

保持蔬菜维生素的小窍门

切西红柿不留汁的小窍门

打蛋花成片的窍门

麻辣鸡丝拌凉皮

无敌大拌菜

冰爽苦瓜

爽口小菜——生菜包

自制开胃小菜腌瓜条

巧食芹菜叶

花生米脆而不糊的窍门

桂圆红枣猪肝汤

翡翠白玉汤

醋浇鱼头汤

双色鸡蛋羹

正宗老北京炸酱面

美味棒骨粥

冻饺子做锅贴不夹生的窍门

炒面条不粘锅的小窍门

不用和面做馅饼

做酱油炒饭的小窍门

和面的窍门

新颖小点心——养身菊花茶

超简单版芒果沙冰

巧做解署绿豆沙

老北京小吃——炒红果

巧用冰箱做蛋糕

巧用高压锅做酸奶

自制杏仁露

自制健康果茶

冬季进补者瞳洒

自制心型巧克力

快乐生活一点通《快乐生活一点通(大全集)》:专业、完备的家庭健康旨南，《快乐生活一点通(大全集)》教会你生活中的方方面面，这是一本荟萃了与现代人生活息息相关的新知识，新科学、新观念的健康百科全书，也是一本关爱自己和亲朋好友身体健康的理想科普读物。一本让你省时，省钱，省力的书。

生活是温馨、和谐的，也是琐碎、繁杂的，有时又是盲目混乱的。将生活安排得井井有条、科学合理而又健康舒适，并不是每个人都能应付自如的。

《快乐生活一点通大全集》就是针对你的需要而编写的，生活中的衣食住行，家居环境、紧急救护、健康美容，搜罗生活中的600个细节，分门别类进行编排。

当你被生活中的一些琐事搞得焦头烂额之时，请别忘了随时翻阅《快乐生活一点通大全集》。它会使你的生活充满乐趣，一个个实用的小提示，将会串联起你的精彩生活。

快乐生活一点通怎样鉴别香菇的质量

香菇选购时应从以下几方面加以鉴别：

香菇品质总的要求是，体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即蓬松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按香菇品种不同，质量要求也有差异。

花菇：菇伞面有似菊花一样的白色裂纹的为花菇。其色泽黄褐而光润，菌伞厚实，边缘下卷，菌裥细密匀整，身干，朵小柄短（菌伞直径1.5 ～3厘米为标准），香气浓郁的质优。

厚菇：伞顶面无花纹，呈栗色并略有光泽的为厚菇。肉厚质嫩，朵稍大，边缘破裂较多。

在花菇和厚菇中，若掺有太多的菇丁（菌伞直径1厘米以下者），则质次。

银耳的品质鉴定

银耳又叫白木耳，是一种食用菌。含有多种营养素及胶质成分。由于形态娇美，色泽典雅，营养和滋补价值又高，所以向来被视为席上珍肴，保健妙品。自然生长的银耳出产于四川、贵州、福建、湖南、陕西、安徽、浙江等省。人工栽培的银耳，全国不少地区都能生产。其优质、次质及变质的特征比较如下：

优质银耳：呈乳白色或米黄色，略有光泽，朵形盈大、圆整，体积轻松。肉肥厚，无杂质，无耳脚，水发胀性大，略有清香。

次质银耳：色泽不纯或带灰，耳薄质硬，嚼之有声，耳脚未除尽，胀发性差。

快乐生活一点通你会生活吗？下面列出的生活中的问题您都知道吗？你会灵活处理生活中出现的状况吗？

蔬菜水果怎样选？食物中毒怎样防？健康饮食怎么来？老幼营养怎么补？新婚买房怎么选？健康家居如何装？居家如何把病防？宠物有病怎么办？健康服饰怎么穿？野外遇险怎么办？旅行后遗症怎么消？白领综合症怎么防？医疗化验单怎么看？疾病可以自测吗？危重病人咋护理？民间偏方怎么用？

也许这些问题看似无关紧要，常常被我们忽视.但忽视这些生活细节，很可能会让我们付出沉重的健康代价。生活是什么？生活就是细节，生活就是柴、米、油、盐，说小也小，说大也大。生活就是打理好衣、食、住、行、医，让我们过得健康快乐。如何健康快乐地生活呢？本书中的生活常识会告诉您一切！生活常识有助于我们解决生活中遇到的难题，减少不必要的麻烦，他生活更便捷、更舒适，还会为我们的个人魅力加分。

快乐生活一点通写在前面的话（代序）

亲爱的朋友们：

欢迎大家来到《快乐生活一点通》！

《快乐生活一点通》是一档高收视率的生活技巧类节目，每天在北京电视台生活频道和全国近百个城市台播出。

在我们的节目中，快乐家庭是一根针，绣出了生活的快乐和烦恼；小窍门是五彩的线，解决了生活的烦恼，增加了快乐。

2004年1月1日《快乐生活一点通》第一次和大家见面，到如今近三年的时间里，我们播出了900期节目、近3000个窍门。这些实用窍门中大部分是电视机前普通观众给我们提供的，由此我们结识了一大批热爱生活的朋友，他们是我们快乐家庭最大的财富！

其实，出版本书最初的动力来自观众：节目播出后，许许多多观众打来电话，说自己天天坚持看节目，甚至因为担心遗漏内容，便每期都用本子把窍门一个一个地记录下来，作为自己家的“生活万事通”……有观众来电话，抱怨传抄“窍门”手抄本的麻烦……与观众见面时，问到的也是“快乐家庭什么时候出书呀？”大家问的太多了，我们也动真心了——真的应该出书，把我们掌握的这些来自五湖四海精巧、实用的生活小窍门告诉大家，提高大家的生活质量，使您的生活更加幸福、快乐！

努力，认真，一直是我们快乐家庭做事的原则，出版这本书也是一样！

本书的每一个窍门都是《快乐生活一点通》全体工作人员于近半年的时间中精心挑选、重复试验，在悉心提炼窍门关键点之后，约请专业人士以漫画方式将窍门步骤加以图释；本书附赠的VCD光盘，是深受广大观众好评但文字、图画难以传达清楚的8个精彩窍门……我们所做的一切，就是希望这每一个窍门您都能喜欢，希望每个窍门能给您的生活带来方便！

路曼曼其修远兮，我们将继续努力，和大家共同创造更多的生活窍门！

好了，亲爱的朋友们，现在让我们一起来体验生活窍门给我们带来的便捷吧，一起努力来做生活有心人！

快乐家庭

2006年10月

孙晓峰，北京电视台生活频道节目制作人。