大学於1996年成立,并自1997年4月起,於西望洋山的主教府开办课程。1998年4月,该校迁往新口岸新填海区现址。 2009年11月19日,澳门行政长官正式批准澳门高等校际学院翌日起更名为圣若瑟大学。
圣若瑟大学设有下列学院,举办各类学士、硕士和博士课程:
文理学院
智能系统及技术学院
管理及公共行政学院
宗教研究学院
社工学院
研究院
此外,大学亦设有下列研究中心:
基督宗教研究中心
少数族裔研究中心
历史及遗产研究中心
大学附设语言暨专业发展中心,以举办语言课程为主;另外也开设预科课程,给有需要的学生就读。
新校园位於青洲圣若瑟教区中学校本部原址,占地面积约1.5公顷,建筑预算为三亿五千万元,预计可容纳二千多名学生。
主体工程已於2009年12月动工,当中包括兴建一幢主体呈U型的七层高教学大楼、表演礼堂图书馆及可提供200个电单车及私家车位的停车场。新校园同时会加入环保元素,如在大楼顶层安装太阳能收集板,为图书馆及部分场地提供电源。
2007年9月15日,原圣若瑟教区中学校本部开始拆卸工程。校方於当日3时举行告别仪式。日後就读於该校的学生将可以免试直升至大学。
2009年12月16日,圣若瑟大学暨圣若瑟教区中学(高中部)新校园正式动工,校方预计建筑工程会在2年内完成。
1. 印务局 - 第50-97-M号训令
2. 印务局 - 第207-96-M号训令
3. 印务局 - 第64-2009号行政命令
4. 圣若瑟大学与圣若瑟教区中学青洲校舍动工