马约兰花

名  称： 马约兰花

学  名： Marjoraan hortensis Moenoh.syn.Origanum High

科  属： 唇形花科牛至属

类  别： 多年生、二年生或一年生草本植物     

多年生、二年生或一年生草本植物，,一般作一年生栽培，原产于地中海地区和土耳其；茎四棱，多分枝，茎上易生根，小叶对生，但比牛至稍大，灰绿色，椭圆形，芳香被毛，花白色，多朵簇生于茎顶部，呈伞房状圆锥花序，全株有挥发性甜药味。可以驱除蚜虫。是有名的香料与芳香植物。

欧洲,西班牙居多 

要求阳光充足，温暖、通风良好的环境及肥沃疏松、富含腐殖质的砂质壤土。 

于2月中旬温室育苗或于3月底至4月初直播，种子喜光，覆土约0.3cm，1周左右出芽，当苗高15厘米时即可定植。5月下旬可采收嫩茎叶，7月初开花。 

全株类似牛至，但叶片气味比牛至更香更甜。是一种极好的药食两用蔬菜作物。常被欧洲人拿来烹调食物，是制作香水的主要材料，最常被用于沙拉，制作酱油，肉类烹调，可缓解疲劳。可用于芳香园及绿化或盆栽观赏。医药用来治疗炎症和外用治疗筋肉疼痛