张世祥1934年生于中国的 北京,1956年毕业于上海 音乐学院小提琴 专业,并在该院任教小提琴至1995年。
1985年上海音乐学院授予他优秀教学证书;1986年上海艺术家协会授予他优秀教学证书;1995年宝钢基金会授予他最佳教师的称号。上海市政府推选他为1985年上海市十个最佳人物之一。1994年中国政府鉴于他在小提琴中的突出贡献,给予他荣誉教授的称号。小提琴大师 梅纽因先生说张教授是“当代世界上最佳的小提琴教师之一”。
张教授曾经应邀到美国,德国,澳大利亚,台湾,香港,英国等地讲学。他的学生王小东, 张乐,郑青, 李智胜,顾晨, 徐杨, 文薇,成昂, 陈瑞, 王佳婧,Susie-Park,Sarita Kwok,Naoko Miyamoto,Hiroaki 等多次在国际比赛中获奖。另外,日本著名青年小提琴家,被称作"Outstanding violinist with a charismatic talent"(杰出的天才小提琴家)的石川绫子也曾经收到张教授的指导。
张教授除了多次担任由中国文化部主办的全国小提琴比赛的评委外,还应邀多次担任了在德国莱比锡举行的 巴赫国际比赛,在波兰举行的卢布林国际小提琴比赛,在德国勋塔尔举行的国际小提琴比赛,在英国举行的著名的 梅纽因国际小提琴比赛,在俄国新西伯利亚举行的国际小提琴比赛和在波兰克拉克夫举行的国际小提琴比赛的评委。
张教授除了编订出版了许多小提琴乐谱,教材和录音外,还由北京人民音乐出版社,上海文艺出版设和台湾世界文物出版社出版了许多有关小提琴演奏艺术的译著:其中有美国阿颇尔鲍姆著的《弦乐演奏的艺术》;美国加拉米安著的《小提琴演奏和教学的原则》;美国拉菲尔.布郎斯坦著的《小提琴演奏的科学》;匈牙利卡托.哈瓦斯著的《小提琴演奏的新途径》,《 梅纽因谈话录》;《不朽的小提琴家》;《不朽的大提琴家》,《怎样练习小提琴》等等。
张教授和他的妻子胡剑鸣女士,于1995年以特殊人才的身份移居到悉尼,曾经先后在澳大利亚国家大学,悉尼音乐学院,澳大利亚音乐学院,悉尼大学音乐系,威尔士大学音乐系任教。